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Frittelle da sagra


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Ingredienti

12 pezzo/pezzi

Ad esempio: per l’impasto

  • 500 g farina 00
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 30 g olio di mais
  • 60 g zucchero
  • 1 uovo
  • 5 g sale
  • 150 g latte fresco intero
  • 150 g acqua

Ad esempio: per l’impasto

  • 6
    4h 0min
    Preparazione 4h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Mettere latte, acqua e lievito 1 minuto a 37 gradi, vel.1.

    Aggiungere poi tutti gli ingredienti e impastare 2 min. vel. Spiga.Lasciare lievitare l'impasto nel boccale x un'oretta e mezza. Trascorso il tempo impastare altri 2 minuti vel. Spiga. Passare l'impasto in una ciotola e lasciare lievitare un'altra oretta.A questo punto formare le palline (io ne ho fatte 12) e lasciare lievitare ancora un'ora.Allargarle e friggere in abbondante olio di semi di mais. Appena sgocciolate sommergerle di zucchero (più ce n'è meglio è) 

10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

Quando si passa l'impasto nel piano lavoro quest'ultimo deve essere ben infarinato.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • wow!!! questo la devo fare. poi vi farò...

    Creato da flosy il 6. gennaio 2017 - 23:53.

    wow!!! questo la devo fare. poi vi farò sapereLove

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • finalmente le ho fatte, ma

    Creato da Keti72 il 18. marzo 2015 - 18:15.

    finalmente le ho fatte, ma che droga ragazziiiiiiiiii troppo buone.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fiordiloto85 ha scritto: Sai

    Creato da Venere.Mancarella il 5. novembre 2014 - 07:24.

    Fiordiloto85

    Sai che proprio non saprei..mi dispiace..

    peró penso che se lo congeli prima dell'ultima lievitazione (come x le brioches) e poi quando lo scongeli lo lasci lievitare si possa fare.. tmrc_emoticons.-)

    le ho fatte ieri.....buonissime ( una vera bomba calorica). 1/2 l' ho congelato. Vi farò sapere come verranno. Ciao e grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sai che proprio non

    Creato da Fiordiloto85 il 4. novembre 2014 - 09:33.

    Sai che proprio non saprei..mi dispiace..

    peró penso che se lo congeli prima dell'ultima lievitazione (come x le brioches) e poi quando lo scongeli lo lasci lievitare si possa fare.. tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, io vorrei farle domani.

    Creato da Venere.Mancarella il 1. novembre 2014 - 18:18.

    Ciao, io vorrei farle domani. Volevo sapere se non le friggo tutte, l'impasto lo posso congelare? Qualcuno ha già provata?

     

    Grazie e ciao

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  • Bel suggerimento

    Creato da Fiordiloto85 il 22. ottobre 2014 - 22:42.

    Bel suggerimento pallinabionda tmrc_emoticons.-) la prossima volta le provo con la tua modifica tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • le sto facendo sembrano

    Creato da robiecati il 21. ottobre 2014 - 18:23.

    le sto facendo sembrano buonissime

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • veramente ottima ricetta!

    Creato da pallinabionda il 19. ottobre 2014 - 21:42.

    veramente ottima ricetta! grazie.

    L'ho preparata oggi e, se posso permettermi di suggerire una piccola modifica, io ho aggiunto la buccia grattugiata di un'arancia e metà della farina l'ho sostituita con quella manitoba. Con il buco in mezzo sono identici a quelle ciambelle che in toscana chiamiamo frati !!!! Deliziosi.


    NICO

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  • Grazie mille a tutti!!!  :-)

    Creato da Fiordiloto85 il 10. ottobre 2014 - 10:34.

    Grazie mille a tutti!!! tmrc_emoticons.-)  tmrc_emoticons.-)  tmrc_emoticons.-)

    quando le provate fatemi sapere tmrc_emoticons.;-)

    buona giornata.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti! !!! Che

    Creato da ALE79 il 10. ottobre 2014 - 01:19.

    Complimenti! !!! Che buoneeeee! !!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti !!!!

    Creato da soleil42 il 9. ottobre 2014 - 22:23.

    complimenti !!!! Cooking 4

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  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 9. ottobre 2014 - 19:17.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimentiiii x la prima

    Creato da MARY1990 il 9. ottobre 2014 - 17:59.

    complimentiiii x la prima pagina ...salvata a giorni la provo  Big Smile


    Soft mary Mixingbowl closed

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buoniiiiiii complimenti per

    Creato da leoncina078 il 9. ottobre 2014 - 15:03.

    Buoniiiiiii complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)


    Cri Dough mode

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 9. ottobre 2014 - 14:53.

    Complimenti per la prima pagina!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sembrano buonissime, ricetta

    Creato da BASILOTTA MARIA il 9. ottobre 2014 - 14:38.

    Sembrano buonissime, ricetta salvata.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • aggiunta tra le mie raccolte

    Creato da gully il 9. ottobre 2014 - 12:22.

    aggiunta tra le mie raccolte tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • che bei ricordi! Le feste di

    Creato da antonella68 il 9. ottobre 2014 - 12:03.

    che bei ricordi! Le feste di paese dove le mangiavamo... pensa lo scorso anno sono andata ad una festa di paese e le abbiamo mangiate  tmrc_emoticons.)

    Complimenti per la ricetta e per la prima pagina  tmrc_emoticons.;)

    Antonella

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  • me le sogno la notte....

    Creato da fi0507 il 9. ottobre 2014 - 11:58.

    me le sogno la notte.... adesso ho ricominciato l'ennesima dieta..... me la salvo e la farò sicuramente.....

    complimenti per la prima pagina....


    Laura 70+gfi

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  • Ho l'acquolina in

    Creato da Mammarta il 9. ottobre 2014 - 11:45.

    Ho l'acquolina in bocca!Complimenti!


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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  • Complimenti! Ricetta semplice

    Creato da annamoraglia il 9. ottobre 2014 - 11:23.

    Complimenti! Ricetta semplice e ottima  tmrc_emoticons.p


    Mixingbowl closed forever

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da lucabottazzi il 9. ottobre 2014 - 11:16.

    complimenti per la prima pagina!! Molto invitanti!!  tmrc_emoticons.)


    Luca

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  • Complimenti x la prima pagina

    Creato da pia76 il 9. ottobre 2014 - 10:30.

    Complimenti x la prima pagina Party

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 9. ottobre 2014 - 09:43.

    Complimenti per la prima pagin.


    PINBIMBY

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brave!! Provatele poi fatemi

    Creato da Fiordiloto85 il 5. settembre 2014 - 13:46.

    Brave!! tmrc_emoticons.-) Provatele poi fatemi sapere!!! tmrc_emoticons.-) Qua son piaciute tantissimo  tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Devo assolutamente

    Creato da princi81 il 4. settembre 2014 - 23:13.

    Devo assolutamente provarle!!! tmrc_emoticons.)

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  • Io ci metto pure la buccia

    Creato da adrianaciavaglia il 4. settembre 2014 - 20:40.

    Io ci metto pure la buccia grattugiata di limone e semi di anice, ho salvato pure io la ricetta di do pure le stelline ciao

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  • salvato spero di farle il

    Creato da Keti72 il 4. settembre 2014 - 20:25.

    salvato spero di farle il prima possibile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salvatissima! Io le adoro e

    Creato da lyda il 4. settembre 2014 - 18:13.

    Salvatissima! Io le adoro e da tanto cercavo la ricetta!

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