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LA BOMBA DI GERRY


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Ingredienti

6 persona/persone

BASE:

  • 3 uova
  • q.b. sale
  • mezzo cucchiaini bicarbonato
  • 150 g zucchero
  • 100 g farina 00
  • 100 g cioccolato fondente
  • 100 g burro, o margarina

CREMA:

  • 100 g cioccolato al latte
  • 20 g burro, o margarina
  • 200 g panna da cucina
  • 2 cucchiai crema al cioccolato

  • 6
    25min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. BASE

    sciogliere cioccolato a pezzi e burro, 2minuti-100°- vel 2

    aggiungere gli altri ingredienti, 1 minuto-vel 4

    infornare a 170 gradi per 20 minuti. controllare cottura in base al forno.

     

    CREMA

    sciogliere cioccolato a pezzi con burro e nutella, 2 minuti, 100 gradi- vel 2.


    se non bastasse, continuare...il cioccolato al latte fa più fatica di quello fondente.

     

    Quando il cioccolato è fuso aggiungere la panna e mescolare per 30 secondi- vel 2/3.

     

    Quando la torta è cotta, farla raffreddare leggermente e capovolgerla, versare sopra la crema ottenuta che si solidificherà e rasterà tipo mousse.

    Lasciar raffreddare la base del tutto e poi riporre in frigo fino al momento di mangiarla...

     

     

     

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

 

NB : questa ricetta me l'ha data una collega e l'ho adattata al bimby.

E' strabuona ma STRACALORICA...una volta ogni tanto vale la pena sgarrare!



Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • E' una bomba...ma di quelle

    Creato da misspongo il 2. febbraio 2015 - 17:18.

    E' una bomba...ma di quelle da sparare a pacchi!!! tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • super felice che sia

    Creato da misspongo il 2. febbraio 2015 - 17:15.

    super felice che sia piaciuta! Cooking 1

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • felice che abbia

    Creato da misspongo il 2. febbraio 2015 - 17:14.

    felice che abbia apprezzato!!! tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimissima... non è

    Creato da Chiarachi il 16. febbraio 2014 - 12:00.

    Buonissimissima... non è durata nemmeno un giorno!!! tmrc_emoticons.;) .. l'ho fatta per San Valentino e mio marito ha Apprezzato molto!

     

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  • buona questa

    Creato da anto68 il 28. gennaio 2014 - 07:38.

    buona questa bomba!!!

    all'inizio pensavo che la glassa fosse troppo morbidda perché mi è un po' colata dalla torta, ma poi, una volta rappresa....

    ottima!!! Ce la siamo slurpata in due giorni, praticamente io e mio marito  tmrc_emoticons.~ tmrc_emoticons.~


    antonella dal trentino

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  •  che bello poter strafare con

    Creato da titinas il 2. gennaio 2014 - 19:42.

     che bello poter strafare con queste bontà .bravooo


    titinas

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  • :bigsmile: :bigsmile: è

    Creato da misspongo il 2. gennaio 2014 - 14:37.

    Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile

    è buona davvero ...calorie a parte!!prova e mi dici! Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buona!!! Mi piacciono le cose

    Creato da e.carrazzali@gmail.com il 2. gennaio 2014 - 01:22.

    Buona!!! Mi piacciono le cose stra caloriche  Big Smile Big Smile. Buon anno


    Ely73

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