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1 Macedonia di frutta & crema al limone

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Macedonia di frutta & crema al limone

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Per la crema al limone:

  • 400 g acqua
  • 2 limoni bio (lavati e asciugati), tutta la buccia e il succo spremuto e filtrato=160 g
  • 200 g zucchero
  • 50 g maizena

Frutta fresca di stagione:

  • 300 g melone a dadini
  • 2 pesche a dadini
  • 2 pere a dadini
  • 1 banana a rondelle
  • 150 g Uva fragola
  • 1 manciata di pistacchi sbucciati, (sbollentati 2 min. in acqua bollente)
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Preparazione della ricetta

    Preparazione

  1. Polverizzare zucchero, maizena e bucce dei limoni (solo la parte gialla) 20 Sec. Vel. 10.

    Aggiungere l'acqua, il succo dei limoni e cuorere 10 min. 90* Vel. 4.

    Trasferire la crema in una ciotola capiente, coprire con pellicola a contatto fino a raffreddamento.

  2. Lavare e mondare la frutta, amalgamare con la crema e, far riposare in frigo prima di servire. 

    Si può personalizzare in base alla stagionalita' e gusto personale.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Ricetta facile e molto versatile, vista in tv da Luisanna Messeri e da me adattata e modificata a bimby.

È possibile fare la crema anche con altri frutti come arancia, mandarino o fragola.

GLUTEN FREE

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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