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Ingredienti
6 porzione/porzioni
RISOGALO
- 125 grammi riso
- 1 litro latte
- 250 grammi acqua
- 4 cucchiai amido di mais (maizena)
- 60 grammi zucchero
- q.b. cannella in polvere
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30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel "coperchio chiuso" il riso con l'acqua e cuocere finchè l'acqua non si sarà assorbita completamente 10 min 100° vel. 1 "antiorario" senza misurino. Quando avrà assorbito l'acqua, versare 900 g di latte, lo zucchero e cuocere 10 min 100° vel 1 "antiorario" senza misurino.
Nel frattempo sciogliere a parte nei rimanenti 100 g di latte 4 cucchiai di amido di mais. Versare poi la soluzione col latte e l'amido di mais nel "coperchio chiuso" e continuare la cottura per altri 10 min 120° vel 1 "antiorario" senza misurino.
Versare in un unico recipiente (o direttamente in coppette monoporzione) il tutto. lasciare raffreddare completamente (in estate anche a temperatura frigo).
Prima di servire cospargere con abbondante cannella in polvere.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoSemplicemente Magnifico!!! Grazie per condividere...
Semplicemente Magnifico!!! Grazie per condividere 💖
Darling