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Ingredienti
6 persona/persone
Pasta frolla al cacao vegan
- 250 g farina 00
- 90 g zucchero
- 70 g olio di semi
- 75 g acqua
- 40 g cacao amaro in polvere
Crema vegan vaniglia e burro di mandorle
- 100 g latte di soya al naturale
- 30 g zucchero
- 10 g amido di mais
- 2 cucchiaini burro di mandorle
- 1 punta di coltello curcuma in polvere
- 10 gocce essenza di vaniglia
Decorazione
- q.b. fragole
- 1 cucchiaio cocco a scaglie
- q.b. zucchero a velo, Opzionale
-
6
20min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Nel "coperchio chiuso" inserisci tutti gli ingredienti: 30 sec vel 4. Compatta l'impasto sul piano di lavoro leggermente infarinato, copri con la pellicola e Riponi in freezer per 20 min
- Nel "coperchio chiuso" inserisci tutti gli ingredienti e cuoci: 5 min, 80°, vel 4
Riponi in un contenitore, lascia raffreddare e conserva in frigorifero - Prendi la pasta frolla, stendila in modo uniforme mantenendo lo spessore di 0,5 cm. Taglia con un coppapasta frastagliato e riponi nell'apposita teglia multistampo, precedentemente passato con lo staccante per teglie (oppure margarina e farina). Bucherella la superficie e cuoci per 10 min a 170°.
Una volta raffreddate le tartellette, distribuisci 1 cucchiaino di crema, decora con fragole affettate e cocco. Spolvera con zucchero a velo, a piacimento
Pasta frolla
Crema
Cottura e composizione finale
10
Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
La crema che potrebbe avanzare si può gustare anche al cucchiaio.
Con l'eventuale avanzo dell'impasto si possono cuocere dei biscottini
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoLa soya non posso mangiarla, se usassi latte di...
La soya non posso mangiarla, se usassi latte di mandorla andrebbe bene comunque per fare la crema?
Congratulazioni per la prima pagina e la ricetta...
Congratulazioni per la prima pagina e la ricetta 😋
Devo assolutamente provarle!!!
Devo assolutamente provarle!!!
Sara
Complimenti per la prima golosa pagina 😋
Complimenti per la prima golosa pagina 😋
laura
Complimenti per la 1°pagina
Complimenti per la 1°pagina
Rosablu71
Bravissima Erika 👏🏻👏🏻👏🏻
Bravissima Erika 👏🏻👏🏻👏🏻
Magat
Brava Erika! Complimenti per la prima pagina!!!
Brava Erika! Complimenti per la prima pagina!!!
Robia68