Tiramisù al ginseng è un ricetta creata dall'utente Ilsolleticonelcuore. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Tiramisù al ginseng

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

6 persona/persone

Tiramisù al ginseng

500 grammi di mascarpone
200 grammi biscotti secchi, tipo oro saiwa
100 grammi acqua
90 grammi di zucchero semolato
2 uova
1 tuorlo d'uovo
2 cucchiaio liquore al caffè, o marsala all'uovo
1 cucchiaio caffè al ginseng, colmo
2 cucchiaino estratto di vaniglia naturale
Cacao in polvere

Aggiungi alla lista della spesa

6

20min

Preparazione 20min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

Posizioniamo la farfalla e mettiamo nel

le uova, il tuorlo e lo zucchero. Montiamo per 7 min vel. 4. Togliamo la farfalla.

Mescoliamo 3 min vel. 3 aggiungendo la vaniglia, 1 cucchiaio di liquore ed il mascarpone a cucchiaiate dal foro del coperchio.

Sciogliamo il caffè al ginseng in acqua fredda ed aggiungiamo un cucchiaio di liquore.

Versiamo sul fondo della pirofila la crema al mascarpone, inzuppiamo i biscotti velocemente e sistemiamoli sopra procedendo per strati alterni.

Spolveriamo la superficie del nostro tiramisù con il cacao in polvere o in alternativa con del cioccolato aromatizzato, nel mio caso al gelsomino.

Accessori che ti serviranno

Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Riporre in frigo per almeno un paio di ore prima di servire.
Se lo desiderate potrete creare delle monoporzioni utilizzando dei bicchieri o dei vasetti con chiusura ermetica

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.