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1 TORTA DI COMPLEANNO AL CIOCCOLATO

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TORTA DI COMPLEANNO AL CIOCCOLATO

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

0 fetta/fette

  • 300 g ricotta vaccin
  • 200 g zucchero
  • 3 uova
  • 200 g farina
  • 50 g di cacao amaro
  • 150 g di cioccolato fondente a pez
  • 1 bustina lievito per dolci

Per la glassa al cioccolato

  • 100 g cioccolato fondente a pezzi
  • q.b. acqua

Per le decorazioni

  • 1 dose di pasta di zucchero pronta
  • q.b. fragole fresche
  • q.b. confettini
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    1h 30min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Nel boccale inserire il cioccolato a pezzi ( in totale 250 g) e sminuzzarlo con 2/3 colpi di turbo. petterlo da parte. Inserire nel boccale la ricotta e lo zucchero e mescolare per 10 sec vel 5. Aggiungere le uova e mescolare per altro 10 sec. vel 5. Aggiungerela farina il lievito e i 150 g di cioccolato sminuzzato. Impastare per 2o sec vel 5. Mettere in una tortiera a cerniera foderata completamate di cartaforno e cuocere a 170 g. per circa 30 min. Una volta sfornata la torta e raffreddata metterla per 30 min.in frigo e contemporaneamente preparare la glassa. Sciogliere in un tegamino il restante cioccolato con acqua q.b. Tirare fuori la torta dal frigo e appoggiarla su di una grata. Rovesciare sopra la glassa al cioccolato.Raffreddare sulla grata e metterla nuovamente in frigo mentre si preparano i decori che andranno applicati a torta fredda. Io purtroppo non riesco a fare molto con la pasta di zucchero ma sto imparando.Per non far attaccare la pasta di zucchero sul tavolo si appoggia sullo zucchero a velo e si stende con il comune mattarello se non si ha quello giusto. Le decorazioni si incollano bagnando la parte con un pochino di acqua. Decorare con fragole e confetti

  1. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta



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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

E' importante raffreddare la torta prima di glassare per far attaccare bene la glassa. Questa torta è leggera perchè contiene la ricotta che non fa male persino a mia madre che ha 94 anni









Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • [quote=Emy79] Ciao volevo

    Creato da tonia_aicha il 9. novembre 2014 - 10:26.

    [quote=Emy79]

    Ciao volevo chiedere, che ho appena fatto questa torta,ma non o visto tra gli ingredienti ne burro ne olio è una dimenticanza,cmq ho seguito la ricetta aspetto di sfornarla!!!!! grazie Cooking 7

    ciao, allora come è venuta?

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  • Ciao volevo chiedere, che ho

    Creato da Emy79 il 19. aprile 2014 - 14:34.

    Ciao volevo chiedere, che ho appena fatto questa torta,ma non o visto tra gli ingredienti ne burro ne olio è una dimenticanza,cmq ho seguito la ricetta aspetto di sfornarla!!!!! grazie Cooking 7

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  • Penso sia ottima....che

    Creato da gabrymartino il 11. febbraio 2014 - 11:44.

    Penso sia ottima....che languorino!!!!! Cooking 7

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