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torta di crepes

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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Per le crepes

  • 1 uovo
  • 300 ml latte
  • 125 gr farina
  • 1 pizzico pizzico sale
  • 1 cucchiaino zucchero

Per la crema

  • 1 dose crema bimby come da libro verde
  • 200 ml panna da montare già fredda da frigo

Per ricoprire

  • 200 gr Nutella Bimby
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Preparazione della ricetta

  1. Montare la panna come da indicazioni del libro base e mettere in frigo.

     

    Preparare l'impasto delle crepes: inserire tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso 2 min, vel 3. Far riposare l'impasto in frigo per 30min.

     

    Nel frattempo, senza dover lavare il preparare la cerma bimby e mettere a raffreddare su un vassoio coperta con pellicola per evitare la formazione di grumi.

     

    Trascorsi i 30 min dalla preparazione dell'impasto crepes, prepararle mettendo in una pentola antiaderente una noce di burro e un mestolo di impasto per volta. Far cuocere la crepe da entrambi i lati e metterle man mano da parte su un piatto fino a terminare l'impasto.

     

    Una volta che la crema bimby si sia raffreddata, incorporarvi la panna montata mescolando con un mestolo dal basso verso l'alto.

     

    Per preparare la torta, sistemare su un piatto una crepes e ricoprire con la crema preparata. Ricoprire con un altra crepes e farcire con la crema e così via fino a formare 5-6 strati di crepes e crema. Terminare con una crepes sulla quale spalmare abbondante nutella bimby (da sciogliere a bagno maria se un pò dura e poco spalmabile). Mettere in frigo.

  2. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Ottima come fine pasto, ma anche per colazione e merenda. Si può preparare in anticipo e "assemblare"/ degustare quando opportuno

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Allora le crêpes le ho fatte

    Creato da Giovannina63 il 26. febbraio 2014 - 18:30.

    Allora le crêpes le ho fatte come te,ho farcito e coperto con la crema bimby senza mischiare la panna che ho usato solo per decorare.....


    Serena81tmrc_emoticons.-)

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  • Grazie Elena!  Per me questa

    Creato da Acsandra il 25. febbraio 2014 - 15:46.

    Grazie Elena!  Per me questa torta è sublime... per la decorazione hai usato la crema chantilly o solo panna montata? Ha un aspetto bellissimo  Love

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  • questa è la tua torta di

    Creato da Giovannina63 il 25. febbraio 2014 - 14:32.

    questa è la tua torta di crêpes complimenti 5 stelline 


    Serena81tmrc_emoticons.-)

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  • mmm buona  

    Creato da carmengue il 20. luglio 2013 - 10:40.

    mmm buona


     

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  • mmm buona  

    Creato da carmengue il 20. luglio 2013 - 10:40.

    mmm buona


     

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