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Torta soffice alle mele e uvetta


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Ad esempio: per l’impasto

  • 100 grammi burro
  • 200 grammi zucchero, (io uso lo zucchero di canna)
  • 80 grammi latte
  • 3 uova
  • 1 bustina vanillina, (bacca di vaniglia, in alternativa)
  • 230 grammi farina 00
  • 70 grammi fecola patate, (frumina o maizena, in alternativa)
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 3 mele golden
  • 2 cucchiai colmi uvetta sultanina, (da ammollare in acqua tiepida)

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  2. Aggiungere il burro, lo zucchero, il latte, le uova e la vanillina (o semi di bacca di vaniglia): 40 sec. vel.4

    Successivamente, unire al composto la farina, la fecola (o frumina) e il sale: 1 min. vel.5

    Aggiungere il lievito: 10 sec. vel.4

    Per ultimo, buttare la manciata di uvetta e mescolare all'impasto per qualche secondo.

    Quindi versare il composto in una tortiera e disporre le mele precedentemente macerate con limone e cannella.

    Ricoprire la torta con zucchero e porre in forno (già caldo) ventilato a 180° per 40-50 min.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Consiglio di disporre uno strato di impasto e uno di mele, poi un'altro di impasto e infine un'ultimo di mele a raggiera. Poi cospargere lo zucchero di canna sulla superficie che glasserà e cristallizzerà la torta, rendendola croccante sopra e soffice e cremosa al suo interno. Da leccarsi i baffi.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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