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1 zeppole di san giuseppe

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zeppole di san giuseppe

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

0 porzione/porzioni

  • 250 g acqua
  • 200 g farina
  • 70 g strutto o burro
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 4 uova
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  • 6
    2h 30min
    Preparazione 2h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo

  1. mettere a bollire acqua, zucchero e strutto 10 min 100° vel 1

    versare la fanina in unica soluzione e poi mettere a cuocere 6 min a 90° vel 3

    far raffreddare il composto e con le lame in movimento aggiungere le uova ad una alla volta facendola incorporare al impasto prima di aggiungerne un altra.

    una volta inpastato il composto dovra essere liscio, trasferirlo in una sacca da pasticciere con becco a stella formare delle ciambelle sulla carta da forno e friggere in abbondante olio caldo o infornare per 30 min a 200°

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Saranno anni che non le

    Creato da ersiliapuppi il 14. marzo 2013 - 12:42.

    Saranno anni che non le mangio....mia madre un tempo le faceva sempre per la festa del papà, che buone!! Le farò!

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