3 La ricetta è stata cancellata
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

PANCARRE'


Stampa:
4

Ingredienti

1 pezzo/pezzi

  • 300 g latte temp ambiente
  • 1 cucchiaino di malto d'orzo
  • 25 g lievito di birra
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 600 g farina bianca tipo 0
  • 30 g burro, o strutto
  • 10 g sale
5

Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Versare nel Closed lid il latte, il malto, il lievito e lo zucchero, amalgamare gli ingredienti: 20 sec. vel.2.

    aggiungere la farina, il burro e il sale, impastare: 4 minClosed lidDough mode. l'impasto deve risultare morbido ma non appiccicoso.

    Lasciare riposare l'impasto coperto per 1 ora in luogo caldo (25°).

    Riprendere l'impasto e lavorarlo per qualche minuto sul tavolo infarinato, ottenendo un luno filone, piegarlo in due e attorcigliarlo su se stesso.

    sistemarllo nello stampo imburrato e infarinato, appoggiare il coperchio lasciandolo leggermente aperto, rimettere in lievitazione x altri 30-40 min.

    cuocere in forno caldo a 200°-220° x circa 50-60 min.

    togliere il pancarrè dallo stampo e lasciarlo intiepidire prima di servire.

10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

Usare uno stampo da plumcake!!! 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • ciao luisa... è andato a ruba

    Creato da GISELLAPIRRI il 3. marzo 2015 - 18:59.

    ciao luisa... è andato a ruba a casa tua... ma non mi hai lasciato nessuna stellina...???


    Gisella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie sono contenta ti sia

    Creato da GISELLAPIRRI il 3. giugno 2014 - 16:30.

    tmrc_emoticons.;) grazie sono contenta ti sia rusciuto...!!!


    Gisella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti!!! l ho fatto

    Creato da luisa07.06.80 il 9. maggio 2014 - 14:11.

    complimenti!!! l ho fatto ieri...andatoa a ruba a casa mia!!!!!!!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • il malto d'orzo si puo

    Creato da GISELLAPIRRI il 7. maggio 2014 - 12:11.

    il malto d'orzo si puo acquistare nei negozi alimentari per dolci...


    Gisella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ho usato lo stampo per il

    Creato da GISELLAPIRRI il 7. maggio 2014 - 12:09.

    ho usato lo stampo per il plumcake     tmrc_emoticons.)


    Gisella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ho usato lo stampo x il

    Creato da GISELLAPIRRI il 7. maggio 2014 - 12:09.

    ho usato lo stampo x il plumcake tmrc_emoticons.)


    Gisella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ok.. provvederò alla foto

    Creato da GISELLAPIRRI il 7. maggio 2014 - 12:07.

    ok.. provvederò alla foto originale...al momento dlla preparazione non ero al possesso della mia macchina fotografica..tmrc_emoticons.(


    Gisella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao a tutti. io volevo

    Creato da luisa07.06.80 il 6. maggio 2014 - 15:10.

    ciao a tutti. io volevo chiedere dove trovate il malto d' orzo .... e sapere che stampo viene usato

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • da provare

    Creato da fantafiore il 4. maggio 2014 - 15:53.

    da provare


    fantafiore

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ecco appunto...stavo giusto

    Creato da Mammarta il 3. maggio 2014 - 16:18.

    Ecco appunto...stavo giusto pensando a quello che ti ha detto Anna, cambiala se no verrà rimossa e la ricetta rimarrà sprovvista di foto e sarebbe un peccato!


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Gisella, ci mostri la foto

    Creato da annamoraglia il 3. maggio 2014 - 13:46.

    Gisella, ci mostri la foto del TUO pancarrè? Sai, scaricare le foto dal web non è permesso su questo sito... Le foto sono soggette a copyright. Il Team rimuoverà la foto, quindi ti conviene metterne una tua   tmrc_emoticons.;)


    Mixingbowl closed forever

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • anche io voglio sapere quale

    Creato da rosanna58 il 3. maggio 2014 - 13:30.

    anche io voglio sapere quale stampo hai usato

    Rosanna

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma che stampo hai usato  per

    Creato da LADY MONICA il 3. maggio 2014 - 10:03.

    ma che stampo hai usato  per farlo cosi' perfetto?

     


    Lady Monica

    Accedi o registrati per inviare commenti