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pane al patè d'olive e uvetta

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4

Ingredienti

8 persona/persone

per l'impasto:

500 g farina 0
35 g Lievito madre essiccato
10 g sale
10 g zucchero
100 g pâtè di olive
50 g uvetta sultanina
300 g acqua a temperatura ambiente

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6

35min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Pane Panini Pizze, focacce

5

Preparazione della ricetta

PER L'IMPASTO

Mettere l'acqua nel "coperchio chiuso" . Aggiungere la farina, il sale, lo zucchero, il patè d'olive e il lievito. 3 min "velocità spiga" .

Quando l'impasto sarà lievitato aggiungere l'uvetta e formare i panini o un'unica pagnotta.

Attendere che lieviti nuovamente e cuocere 30 min a 150° con forno ventilato.

10

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
acquista

11

Consiglio

Far rinvenire l'uvetta lasciandola in un bicchier d'acqua tiepida per almeno 20 minuti.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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