Ingredienti
4 persona/persone
Per il pane:
- 200 grammi farina integrale
- 200 grammi farina di grano duro
- 150 grammi farina 0
- 20 grammi semi di lino
- 25 grammi latte
- 1 bustina lievito di birra
- 10 grammi zucchero
- 10 grammi sale
- 300 grammi acqua
- semi di sesamo q.b.
-
6
3h 30min
Preparazione 3h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
1. Mettere i semi di lino in un bicchiere con il latte e lasciare riposare almeno 3 ore in frigo.
2. Mettere nel boccale l'acqua e riscaldare 30 sec. 37° vel. 2.
3. Versare il lievito e lo zucchero nel "coperchio chiuso" e mescolare 20 sec. vel. 2
4. Versare le farine, il sale e i semi di lino senza scolarli e mescolarli 5 min. "velocità spiga"
5. Riponete l'impasto in una ciotola e battetelo un paio di volte prima di lasciarlo lievitare per 3 ore, o fino a quando non sarà diventato il doppio,coperto da un canovaccio umido bagnato con acqua calda.
6. Dopo averlo fatto lievitare formare 6 palline e spennellarle con acqua per mettervi sopra i semi di sesamo.
7. Lasciare lievitare per un'altra ora circa.
8. Infornare in forno caldo ventilato preriscaldato a 200° per 30 minuti.
Preparazione:
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentoPreparati oggi e mangiati stasera....
Preparati oggi e mangiati stasera.
Buonissimi... Complimenti per la ricetta.
5 stelline meritatissime
Monica
Bravissima!!! complimenti
Bravissima!!! complimenti
Sembrano buon buonissimi
Sembrano buon buonissimi
Grazie!
Grazie!
La gioia di vedere mio marito che adora ogni cosa che cucino...non ha prezzo!!!
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina! Per adesso ricetta salvata!
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
Complimenti ottimi questi
Complimenti ottimi questi panini...restano morbidissimi all interno grazie all aggiunta del latte.
Cinque stelline più che meritate
Grazie Lyda, sai che anche
Grazie Lyda, sai che anche mio marito lo adora? Ormai mangia solo il pane che faccio io!!!
La gioia di vedere mio marito che adora ogni cosa che cucino...non ha prezzo!!!
...Ma perche' ancora senza
...Ma perche' ancora senza stelline questa meraviglia? E' un pane magnifico! Mio marito se ne e' innamorato! Grazie mille!
Sì è vero sono molto
Sì è vero sono molto nutrienti e anche buoni nel pane...che per altro èvenuto buonissimo!! Fammi sapere poi!
La gioia di vedere mio marito che adora ogni cosa che cucino...non ha prezzo!!!
che belli.... salvata
che belli.... salvata
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Brava Ella, avevo letto che
Brava Ella, avevo letto che volevi fare il pane con i semi di lino, che sono molto nutrienti mi sembra e fanno bene, giusto? me la salvo e la proverò
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV