PANE CON FARINA DI KAMUT E OLIVE è un ricetta creata dall'utente Danielina85. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Pane su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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PANE CON FARINA DI KAMUT E OLIVE

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Ingredienti

4 pezzo/pezzi

Per l'impasto:

100 grammi acqua
50 grammi latte
5 grammi zucchero
1/2 cubetto lievito di birra
125 grammi farina di kamut
125 grammi farina O
5 grammi olio di oliva
5 grammi sale
75 grammi olive snocciolate

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6

2h 30min

Preparazione 2h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Pane Panini

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Mettere nel "coperchio chiuso" l'acqua, il latte tiepido, lo zucchero, il lievito, la farina, l'olio e il sale ed impastare 4 minuti vel "velocità spiga"

Lasciare lievitare in una ciotola per circa 1 ora

Stendere l'impasto dandogli una forma rettangolare con il mattarello.

Mettere le olive tagliate a pezzi sull'impasto ed arrotolarlo formando un salame che verrà tagliato a bastoncini di circa 10 cm.

Metterli sulla placca del forno rivestita con la carta forno e far lievitare per circa 1 ora o finchè il volume non raddoppia.

Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti fino a quando la superficie non risulta dorata.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

E' possibile sostituire le olive con dei semi di canapa andandoli a inserire nel "coperchio chiuso" direttamente con gli altri ingredienti.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.