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Pane di grano duro

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4

Ingredienti

4 pezzo/pezzi

Ad esempio: per l’impasto

  • 600 g farina, Semola rimacinata di grano duro
  • 1 cubetto lievito, di birra o 100gr. Lievito madre
  • 280 g acqua, Tiepida
  • 2 cucchiaini sale
  • 30 g olio, Evo

Ad esempio: per l’impasto

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  • 6
    40min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Mettere nel coperchio chiuso l'acqua e il lievito, mescolare per 1 min. vel. 4, aggiungere la farina, l'olio e il sale, impastare per 4 min. vel.modalità pasta . Togliere dal boccale dare la forma desiderata e lasciare lievitare per oltre 1 ora. Appena lievitò infornare, in forno preriscaldato a 200*  per circa 30/35 min.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Lasciare raffreddare e servire

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • .

    Creato da AleniPi82 il 4. novembre 2015 - 23:09.

    .

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  • Ciao per renderlo più leggero

    Creato da luciana1975 il 20. dicembre 2014 - 11:00.

    Ciao per renderlo più leggero l'impasto l'ho lasciato lievitare in un ciotole di vetro chiuso con un piatto , per circa due ore fino al raddoppio, poi gli ho dato la forma e l'ho lasciato nel forno spento per altre due ore circa ed infine ho acceso il forno  senza aprirlo  .... è venuto leggero e buonissimo

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