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1 Pane di grano saraceno integrale e farro

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Pane di grano saraceno integrale e farro

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Ingredienti

per impasto

  • 9 g lievito in p
  • 300 g acqua
  • 1 cucchiaini zucchero
  • 250 g farina integrale di grano saraceno, biologica
  • 250 g farina di farro, biologica
  • 1 cucchiai olio di oliva extravergine
  • 1 cucchiai sale
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Preparazione della ricetta

    pane di grano saraceno integrale e farro

  1. Inserire nel coperchio chiuso il lievito e l' acqua ( 37° 2min V 1)

    aggiungere tutti gli altri ingredienti (4 min V velocità spiga )
    a piacere si possono aggiungere semi vari ( sesamo, papavero zucca...) in tal caso (1 min V velocità spiga )

    Lasciare lievitare per 1 ora circa e poi infornare per 1/2 ora a 220°.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Usare  una teglia per pane in cassetta.

Coprire con un panno una volta cotto per qualche minuto.

Aspettate che si sia raffreddato prima di tagliarlo.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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