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PANE SENZA GLUTINE

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Ingredienti

9 pezzo/pezzi

Per l'impasto

  • 500 grammi farina per pane Nutrifree
  • 430 grammi acqua tiepida
  • 1 cubetto LIEVITO BIRRA
  • 1 cucchiaino colmo sale
  • 1 cucchiaio olio evo
  • 1 cucchiaino zucchero
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  • 6
    2h 25min
    Preparazione 2h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto

  1. Inserire nel coperchio chiuso il lievito, l'acqua e lo zucchero. 1 min. 37 gradi vel. 2

    Unire la farina e impastare 2 min. vel. velocità spiga

    Unire l'olio e il sale 30 sec. vel. velocità spiga

     

    Fare lievitare l'impasto coperto con la pellicola e avvolto in un plaid per 2 ore.

    2. Per la cottura

  2. A lievitazione ultimata accendere il forno a 220° e infornare un pentolino d'acqua.

    Foderare la teglia con carta da forno

    Prendere l'impasto e con le mani unte d'olio prelevare dei mucchietti di pasta. Cercare di dare una forma arrotondata. Posizionare i panini sulla teglia foderata e spennellare d'olio. Se si vuole si possono decorare con semi di papavero o altro.

    Togliere il pentolino dal forno e infornare i panini.

    Cuocere per 25 minuti circa.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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