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Pane

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

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ingredienti

  • 330 g acqua a temperatura ambiente
  • 20 g olio evo
  • 10 g zucchero
  • 15 g lievito di birra, bustina
  • 600 g farina tipo 00
  • 10 g sale
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  • 6
    39min
    Preparazione 4min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    come da libro base "io e il mio Bimby"

  1. - versare nel coperchio chiuso tutti gli ingredienti nel seguente ordine: acqua, olio, zucchero, lievito, farina e sale. 

    - impastare : 4 min/ coperchio chiuso / velocità spiga

    - togliere l'impasto dal boccale, lasciare lievitare per circa 2h (io lo lascio anche 5h), coperto da un canavaccio ed in un luogo riparato, lontano da fonti di calore.

     

    consiglio : maggiore è il tempo di lievitazione e maggiore è la digeribilità

     

    portare il forno a temperatura 190° e infornare la vs pagnotta su una teglia unta d'olio per circa 30/40 min

    Il tempo di cottura dipende dalla tipologia di forno, vi accorgere che è cotto quando vedrete la parte sopra abbastanza dorata.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • chicca moro ha scritto:...

    Creato da chicca moro il 4. novembre 2016 - 17:56.

    chicca moro ha scritto:
    Smile



    Volevo caricare la foto ma non me lo fa cmq il mio risultato non è bellissimo da vedere ma è buono....

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  • ciao a tutti... per la prima

    Creato da emanueladp84 il 26. febbraio 2014 - 22:36.

    ciao a tutti...

    per la prima volta sono riuscita a fare il pane.... è venuto buonissimo e soffice.

    questa è la mia prima ricetta con il BIMBY.....

    bene bene... il marito ha  gradito moltissimo. :  Cooking 7

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  • ciao a tutti... per la prima

    Creato da emanueladp84 il 26. febbraio 2014 - 22:28.

    ciao a tutti...

    per la prima volta sono riuscita a fare il pane.... è venuto buonissimo e soffice.

    questa è la mia prima ricetta con il BIMBY.....

    bene bene... il marito ha  gradito moltissimo. :  Cooking 7

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  • Se non ho il lievito in

    Creato da Aannina80 il 19. febbraio 2014 - 01:49.

    Se non ho il lievito in bustina posso usare quello fresco? In che quantità? 

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  • invece dell olio lo si può

    Creato da grimmi1964 il 13. febbraio 2014 - 19:56.

    invece dell olio lo si può poggiare su carta da forno tmrc_emoticons.;)

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  • Ma lo cuoci in forno statico

    Creato da incubo il 13. febbraio 2014 - 19:19.

    Ma lo cuoci in forno statico o ventilato?

     


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