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panini burger


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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

per l'impasto

  • 450 g farina
  • 50 g zucchero
  • 1 bustina lievito secco di birra
  • 1 uovo
  • 30 g burro
  • 180 g acqua
  • 1 cucchiaino sale

per la decorazione

  • 1 uovo
  • 1 goccio olio
  • semi di sesamo q.b.

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

  • 6
    3h 40min
    Preparazione 3h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    impasto
  1. 1. mettere nel boccale farina, zucchero, lievito, uovo e burro e mischiarli: 1 minuto/vel. 3

    2. aggiungere l'acqua e impastare 2 minuti/vel spiga

    3. aggiungere il sale e impastare nuovamente 1 minuto/vel spiga

    4. trasferire l'impasto in una ciotola oliata e coprire con pellicola trasparente o canovaccio umido. Lasciare lievitare due ore circa. 

  2. formare i panini
  3. 1. sulla spianatoia dividere l'impasto in paninetti. Distanziarli bene e lasciarli lievitare un'oretta coperti dal canovaccio/pellicola.

    2. sbattere l'uovo con un goccio d'olio e spennellare i panini. decorarli con i semi di sesamo.

  4. cottura
  5. infornare 15 minuti/180 gradi in forno ventilato.

    Farcira a piacimento: BUON APPETITO!

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

anche per 8 panini.

servire caldi: li ripasso in forno per 5 minuti dopo averli farciti.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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