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Panini soffici


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Ingredienti

Panini soffici

  • 450 g farina 00
  • 280 g acqua
  • 50 g burro
  • 20 g zucchero
  • 6 g sale fino
  • 7 g lievito di birra disidratato
  • 1 uovo
  • 6
    1h 55min
    Preparazione 1h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. Nelcoperchio chiuso inseriamo farina lievito di birra disidratato zucchero mescolate tutti gli ingredienti per 2 secondi poi mettete 3 minuti velocità velocità spiga è versate piano piano l'acqua . Impastate ancora 2 minuti velocità velocità spiga e inserite il burro a pezzi e il sale lasciate lievitare per 25 minuti riprendete l'impasto e formate delle palline da 50g circa ponetele ben distanziate in una teglia con carta forno lasciate lievitare 20 minuti spennellate con l' uovo e mettete in forno statico per 25 minuti 180 gradi
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Consiglio

Farcite a piacere 😋


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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