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Ciambella di frittata con cuore di finocchio


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Ingredienti

1 porzione/porzioni

frittata

  • 2 uova
  • 2 pizzichi sale
  • 2 cucchiai grana

finocchio

  • 350 g finocchio al netto della pulitura
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Per il finocchio
  1. Mettere nel coperchio chiuso 600gr di acqua e portare a temperatura Varoma. nel frattempo lavare e tagliare a fette piuttosto sottili il finocchio, metterlo nel vassoio grande del Varoma e sistemare sopra al coperchio chiuso per 10 min.

  2. Per la frittata
  3. Sbattere le uova, mettere il sale e il parmigiano grattuggiato. A piacere anche pepe.. io non lo metto.


    Bagnare e strizzare carta da forno da sistemare sul vassoio piccolo del Varoma. versare il composto sbattuto avendo cura di lasciare il centro vuoto, spargendo le uova ai bordi del vassoio. In questo modo la frittata si cuocerà a ciambella col buco!


    Allo scadere dei dieci minuti del finocchio, sovrapporre il vassoio della frittata e cuocere per altri dieci minuti.


    Servire la ciambella di frittata posizionando nel centro il finocchio cotto, aggiustando di sale.


    Si puo' sostituire il finocchio con altre verdure a piacere.


    Buon appetito!

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio



 










Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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