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3
giorginatania
published: 23-04-2012
modificata: 12-02-2018
FRITTATA CON SCAMORZA ZUCCHINE E PANCETTA A VAPORE Ricetta non testata
4
Ingredienti
6 persona/persone
FRITTATA CON SCAMORZA ZUCCHINE E PANCETTA A VAPORE
- 30 g Parmigiano reggiano
- 2 fette pane, (tipo toast)
- 80 g scamorza affumicata
- 6 uova
- 100 g pancetta
- 1 zucchina
- q.b. sale
- q.b. pepe
-
6
31min
Preparazione 31minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Gratuggiare parmigiano e pane: 10 sec, vel 7;
- Aggiungere la scamorza tritare: 10 sec, vel 7;
- Aggiungere le uova e la pancetta frullare: 10 sec, vel 4/5;
- Tagliare la zucchina a tocchetti piccoli e metterla in una ciotala assieme al composto delle uova amalgamare il tutto e aggiungere sale e pepe;
- Foderare di carta forno bagnata e ben strizzata il vassoio del varoma, versare il composto di uova e verdura e coprire con il coperchio;
- Cuocere 30 min,temp.VAROMA,
"antiorario" vel 1.
10
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentobontà semplice e genuina!
bontà semplice e genuina!
ottima
ottima
fatta
fatta
Buonissima ...
Buonissima!
Io ho messo 4 uova per due persone, ho sostituito le fette di pan carré con del pane raffermo che ho frullato col parmigiano. Al posto della scamorza , ho messo dei pezzettini di feta. La consistenza è perfetta! Complimenti
Urge consiglio x
Urge consiglio x frittata,sembra che non stia cucinando,ce già 35 minuti e mi sembra uguale a quando l'ho messa
La sto preparando ora
La sto preparando ora incrociamo le dita..dopo vi dico esito e posto la foto.
fatto stasera! Buonissima e
fatto stasera! Buonissima e soffice! Per 3 persone ridotto il numero di uova a 4, poi anziché scamorza e pancetta ho messo erdammer e prosciutto cotto, e niente zucchine! Fatta cuocere per una 40ina di minuti con 900di acqua, risultato ottimo!!! Da rifare magari con altri ingredienti tipo wurtsel o pancetta!
Molto buona, ma la consiglio
Molto buona, ma la consiglio senza zucchine
Molto molto buona,ho seguito
Molto molto buona,ho seguito la ricetta tutto ok
Ottima ... Ma ci ho messo il
Ottima ... Ma ci ho messo il cotto e altro formaggio
Buonissima...io l ho fatta
Buonissima...io l ho fatta con le fettedi pane al kamut e la mortadella
Super Tany
Anch'io con i würstel:
Anch'io con i würstel: gustosa !
Buonissima,l'ho preparata per
Buonissima,l'ho preparata per pranzo,ho dimezzato le dosi Ed è venuta perfetta!!! Al posto della pancetta che non avevo ho messo i wuster!!!
Ile&Marco
Veramente buona da rifare
Veramente buona da rifare sicuramente
Crimy!
buona, l'ho preparata ieri
buona, l'ho preparata ieri sera: 3 uova (per due persone).
Fulvia
L sto preparando ora ma mi
L sto preparando ora ma mi sembra ancora cruda dopo 30 minuti
Io e il mio bimby sempre assieme
l'ho fatta ieri sera, ho
l'ho fatta ieri sera, ho messo 4 uova e il latte come ha fatto "cuoca in fiamme" e ho aggiunto anche dei broccoletti e frullato tutto così da farla mangiare anche a mio figlio. è venuta morbidissima e buonissima! Credo che la rifarò molto presto! complimenti
Ciao purtroppo riesco a
Ciao purtroppo riesco a risponderti solo ora ma spero di esserti d'aiuto lo stesso ...il pane va inserito cosi com'è nel boccale senza bagnarlo!! Ciaoooo
Ciao ciao bimby dipendente Tania!!!!!!!!!!
era venuta semplicemente
era venuta semplicemente squisita.. ho dimezzato dosi, tempo pero' ho lasciato invariato anche perche il vapore inizia ad uscire dopo un bel po'..era appunto piu sottile ma ottima . mio marito chiede di rifarla presto!
Eli80
ma le due fette di pane
ma le due fette di pane quando si aggiungono? vanno bagnate con del latte?
lia
Ciao Eli secondo me si!!
Ciao Eli secondo me si!! l'unica cosa verra un po piu sottile !!Anche i tempi di cottura dimezzali comunque poi mentre cuoce la vedi...ciaooo
Ciao ciao bimby dipendente Tania!!!!!!!!!!
ciao!!! mi ispira tantissimo
ciao!!! mi ispira tantissimo questa ricetta !!! se volessi farla per due persone mi consigliate di dimezzare dosi???? eli
Eli80
Ciao io ho messo un litro
Ciao io ho messo un litro d'acqua piu o meno ed è venuta benissimo!!!!!!!!!!
Ciao ciao bimby dipendente Tania!!!!!!!!!!
maryjane54 ha scritto: Ieri
Benissimo sono veramente contenta del successo della mia frittata !!!!!!!!!Ciao ciao bimby dipendente Tania!!!!!!!!!!
Ieri mi son detta:"La solita
Ieri mi son detta:"La solita pasta...No!!Faccio qualcosa di diverso."Detto,fatto..la frittata ,buona e perfetta.L'ho preparata senza zucchine..ottima!!
Scusate la domanda stupida ma
Scusate la domanda stupida ma quanta acqua ci va nel
"coperchio chiuso" per cuocere al varoma?
scusami volevo chiederti per
scusami volevo chiederti per 4 persone mi potresti dare gli ingredienti giusti grazie
Ciao scusa il ritardo della risposta ma o un lavoro stagionale e sono fuori tutta la giornata e mi collego raramente ..guarda secondo me con questa dose qua in quattro ci mangi tranquillamente ...comunque se secondo te vedendo dalla foto ti sembra poco puoi dimezzare le dosi e aggiungerle alla dose completa !!!Praticamente fai la ricetta una volta e mezza e ovviamente aumenti anche i tempi di cottura se ai difficolta contattami pure !!!!!!!!Ciaooo
Ciao ciao bimby dipendente Tania!!!!!!!!!!
WALLY RENATO ha scritto: :
Bene sono veramente contenta ultimamente manco spesso dal forum ma appena o tempo vedo di metterne altre nuove !!!!!!!Ciaoooooooooo
Ciao ciao bimby dipendente Tania!!!!!!!!!!
scusami volevo chiederti per
scusami volevo chiederti per 4 persone mi potresti dare gli ingredienti giusti grazie
: Grazie della ricettina
: Grazie della ricettina provata ieri sera e spazzolata immediatamente!
SONO WALLY,HO 3 BAMBINI,UN MARITO E DUE CANI. DA POCO HO ANCHE UN BIMBY
WALLY
Bene mi fa piacere che vi sia
Bene mi fa piacere che vi sia piaciuta ..appena o un po di tempo metto altre ricettine che mi sono venute veramente bene !!!!!!Solo che il lavoro ultimamente mi porta via un bel pò di tempo!!!!!!
Ciaoooooooooo
Ciao ciao bimby dipendente Tania!!!!!!!!!!
Fatta ieri sera! Buona buona
Fatta ieri sera!
Buona buona e gustosissima
Maura
Fatta per cena. Avevo solo 4
Fatta per cena. Avevo solo 4 uova e ho allungato con un po di latte. E' venuta superbuona. Complimenti e 5 stelline meritate!
Luisa
"Ben fatto" è meglio di "ben detto" Benjamin Franklin
Ciao !!esatto devi metterlo
Ciao !!esatto devi metterlo nel vassoio meno profondo sempre con la carta da forno bagnata e ben strizzata vedrai che viene benissimo!!!
L'ho messo nel vassoio grande ma anche quello ha i buchi... Devo metterlo in quello meno profondo??? Proverò, intanto grazie poi appena provo ti faccio sapere!!!! Grazie mille!!!
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Ciao ciao bimby dipendente Tania!!!!!!!!!!
L'ho messo nel vassoio grande
L'ho messo nel vassoio grande ma anche quello ha i buchi... Devo metterlo in quello meno profondo??? Proverò, intanto grazie poi appena provo ti faccio sapere!!!! Grazie mille!!!
Ciao l'unica cosa che mi
Ciao l'unica cosa che mi viene in mente è la frittata l'hai messa nel vassoio del varoma e non nel contenitire grande???perche se l'hai messa sotto con la carta forno penso che il vapore non si formi avendo la carta forno che copre i buchi ....mentre se la frittata e nel vassoio (quindi parte sopra del varoma) sotto si sviluppa tutto il vapore che fa cuocere la frittata .Pensa che all'inizio ero dubbiosa anch'io sul fatto della cottura invece come puoi vedere dalle foto mi è venuta benissimo ed e stata la mia prima frittata bimby!! ..il tempo di cottura credimi e giusto per quegli ingredienti li!! Altri consigli non saprei darteli l'unica motivazione per me potrebbe essere quella !! Ciao ciao e fammi sapere ok !!
Ciao ciao bimby dipendente Tania!!!!!!!!!!
Perché quando faccio la
Perché quando faccio la frittata non mi si cuoce???ho messo la carta forno bagnata, a temperatura varoma, l'ho fatta andare più di un'ora ma non si cuoce, dove sbaglio????
Cris1981 ha
Guarda la mia bimba che a sei anni l'ha mangiata pensando che fossero wurstel...anche noi mangiata come piatto unico!!!CiaooooCiao ciao bimby dipendente Tania!!!!!!!!!!
Si si magari gli dai una
Si si magari gli dai una lessata perchè mettendole da crude non credo che cuociono in 30 min ,forse potresti provare a tagliarle piccole piccole !!poi mi fai sapere ...Ciao ciao
Ciao ciao bimby dipendente Tania!!!!!!!!!!
Buona,da provare al più
Buona,da provare al più presto,ma lo stesso procedimento vale anke se al posto delle zucchine metto le patate?Ciao
Sicuramente da provare...
Sicuramente da provare...
Magari sostituendo la pancetta con il prosciutto cotto per poter fare un piatto unico per tutta la mia famiglia (gemellini compresi
.. )
Complimenti
Prima frittata fatta con il
Prima frittata fatta con il bimby devo dire che e venuta veramente buona provare per credere!!!!!!!!!
Ciao ciao bimby dipendente Tania!!!!!!!!!!