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1 La mia quiche salva cena (semplice e veloce)

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La mia quiche salva cena (semplice e veloce)

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

La mia quiche salva cena (semplice e veloce)

  • 1 scalogno
  • 20 grammi olio extravergine di oliva
  • 180 grammi funghi prataioli trifolati
  • 8 wurstel piccoli
  • 1 rotolo di pasta brisè rotonda
  • q.b. mozzarella disidratata grattugiata
  • q.b. Emmental, grattugiato
  • 3 uova
  • q.b. sale
  • q.b. origano
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Preriscaldare il forno a 180° e procedere con la preparazione della farcia.
  2. Mettere nel coperchio chiuso lo scalogno e tritare 5 sec. vel. 5, riunire sul fondo con la spatola e ripetere l'operazione.
  3. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e soffriggere 3 min. 100° vel. 1.
  4. Mettere i wurstel tagliati a rondelle e cuocere 1 min. 100° antiorariovelocità soft.
  5. Successivamente unire i funghi, precedentemente sgocciolati, per 1 min. 100° antiorariovelocità soft.
  6. Lasciare riposare 5 minuti e nel frattempo stendere la pasta brisè in uno stampo.
  7. Mettere nel coperchio chiuso le uova, mozzarella ed emmental, sale e origano e mescolare 10 sec. antiorario vel. 3.
  8. Versare la farcia nello stampo con la pasta brisè e infornare per 20/25 minuti in forno ventilato (io uso la funzione ventilato con statico sotto) finché la quiche non risulta bella dorata.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Lasciare riposare qualche minuto e servire!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Katya68 ha scritto: Ho

    Creato da Dalila88 il 13. agosto 2016 - 01:50.

    Katya68

    Ho provato questa ricetta ed è venuta a dire poco superlativa! La farò di nuovo quando avrò ospiti perché sono sicura che il figurone è assicurato!!! Grazie! 

    Grazie a te, veramente di cuore! Sono contenta che ti sia piaciuta così tanto...nella sua semplicità! 

     

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  • Ho provato questa ricetta ed

    Creato da Katya68 il 12. agosto 2016 - 11:36.

    Ho provato questa ricetta ed è venuta a dire poco superlativa! La farò di nuovo quando avrò ospiti perché sono sicura che il figurone è assicurato!!! Grazie! 

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  • Mi hai salvato anche stasera 

    Creato da Dalila88 il 27. maggio 2016 - 23:48.

    Mi hai salvato anche stasera  tmrc_emoticons.;)  grazie! 5 stelline meritate ihihihi  tmrc_emoticons.p

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