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1 polpettine vegetariane di soia

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polpettine vegetariane di soia

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

25 pezzo/pezzi

Per la preparazione

  • 50 grammi soia in fiocchi
  • 100 grammi pane raffermo
  • 50 grammi formaggio grattuggiato
  • 2 uova
  • 1 mazzetto prezzemolo
  • q.b. sale
  • q.b. pepe nero
  • 1 spicchio aglio
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  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo

  1. Versare nel coperchio chiuso mezzo litro di acqua e portare a bollore 10 min 100° vel velocità soft versarvi 50 gr di soia in fiocchi e cuocere per 10 min. svuotare il coperchio chiuso e lasciare scolare ben bene la soia,intanto senza lavare il coperchio chiuso mettervi dentro una fetta di pane di circa 100 gr,un pezzo di formaggio a piacere tra pecorino o parmiggiano uno spicchio di aglio un ciuffetto di prezzemolo sale qb pepe nero e frullare tutto a vel 8/9 per 15  sec, una vilta raffreddata la soia e ben scolata aggiungerla al composto di pane con 2 uova un altro po di sale ed amalgamare il tutto a vel 3 per 10 sec e altri 10 in sensoantiorario.

    una volta finito togliere il tutto  dal coperchio chiuso e formare delle piccole polpette , friggere in abbondante olio.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

se si vuole utilizzarle per un sugo friggerle poco

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao, scusa l'ignoranza, ma

    Creato da miky22072007 il 8. marzo 2013 - 23:12.

    Ciao, scusa l'ignoranza, ma dove trovi la soia in fiocchi?  :O Grazie

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  • si si possono fare anche al

    Creato da giuseppina lacava il 6. marzo 2013 - 22:28.

    Cooking 7 si si possono fare anche al forno specialmente se poi si mettono nel sugo !

     


    giuseppina lacava

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  • Si possono fare anche al

    Creato da simonap il 5. marzo 2013 - 23:25.

    Si possono fare anche al forno? Grazie mille!

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