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pomodori ripieni di riso & co.


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Ingredienti

8 pezzo/pezzi

pomodori ripieni di riso & co.

  • 8 pomodori, rossi (tipo ramato)
  • 20 g Parmigiano grattugiato
  • 150 g riso
  • q.b. prezzemolo
  • q.b. basilico
  • 3 filetti acciuga
  • 1 cucchiaio capperi
  • 80 g tonno, sgocciolato
  • 1 spicchio aglio
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • 400 g acqua bollente
  • 1 bustina zafferano, da sciogliere in poca acqua
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Lavare i pomodori e tagliare la parte superiore (cappello), svuotarli dalla polpa e dai semi, salare e mettere a scolare rovesciati a testa in giu'.
  2. Mettere l'acqua nel Closed lid con un pizzico di sale, 5 min. 100°, vel.1.
  3. Aggiungere il riso e cuocere 8 min. 100° Counter-clockwise operation vel. 1.
  4. Aggiungere lo zafferano sciolto in poca acqua calda e proseguire la cottura per 5 min. 100° Counter-clockwise operation, vel. 1. Togliere e mettere da parte.
  5. Pulire il Closed lid (io metto un po' di acqua e do qualche colpo di turbo), asciugarlo ed inserire aglio, basilico e prezzemolo, 5 sec. vel. 7.
  6. Unire le acciughe ed il tonno, 20 sec. vel. 5.
  7. Inserire infine il riso, i capperi, il parmigiano ed il sale, 10 sec. Counter-clockwise operation vel. 3. Con questo composto riempire i pomodori.
  8. Sono ottimi cosi' senza cottura, ma anche passati al forno a 180° per 20 minuti circa.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti x la ricetta. Mi sono piaciuti molto e...

    Creato da nikydoc il 7. luglio 2017 - 10:44.

    Complimenti x la ricetta. Mi sono piaciuti molto e sicuramente li rifarò presto! :smile:

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  • Complimenti Cinzia...invitanti, colorati e...

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 4. luglio 2017 - 22:22.

    Complimenti Cinzia...invitanti, colorati e soprattutto estivi...sicuramente da fare...

    Lucy 

     

    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • Preparati oggi per pranzo, gustosi. Grazie della...

    Creato da Stella.373 il 1. luglio 2017 - 13:34.

    Preparati oggi per pranzo, gustosi. Grazie della ricetta 😊
    Stella ✨

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  • stampata subito, li proverò appena possibile....

    Creato da alebend il 30. giugno 2017 - 11:29.

    stampata subito, li proverò appena possibile. complimentoni!!!!!

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  • Brava Cinzia! Complimenti per la prima pagina!!!

    Creato da Robia68 il 28. giugno 2017 - 21:57.

    Brava Cinzia! Complimenti per la prima pagina!!!

    Robia68

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  • Complimenti Cinzia ...

    Creato da GrappaJulia il 28. giugno 2017 - 20:02.

    Complimenti Cinzia :smile:
    Julia

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  • Bella prima pagina! Ricetta salvata :bigsmile:

    Creato da Luisella77 il 28. giugno 2017 - 18:27.

    Bella prima pagina! Ricetta salvata :bigsmile:

    Lu!

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  • Complimenti per la prima pagina :smile:

    Creato da occhidimandorla il 28. giugno 2017 - 15:53.

    Complimenti per la prima pagina :smile:

    Antonella

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  • Complimenti per la prima pagina.

    Creato da bebabimby il 28. giugno 2017 - 15:13.

    Complimenti per la prima pagina. :wink:

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  • Complimenti per la prima pagina. 😊 Ricetta...

    Creato da Stella.373 il 28. giugno 2017 - 15:10.

    Complimenti per la prima pagina. 😊 Ricetta salvata! Grazie!!!
    Stella ✨

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  • Complimenti Cinzia per la prima pagina!

    Creato da Nicedolce il 28. giugno 2017 - 14:49.

    Complimenti Cinzia per la prima pagina!:smile:


    Nicedolce

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  • Da provare!...

    Creato da ClaudiaDP il 28. giugno 2017 - 13:11.

    Da provare!
    Complimenti per la prima pagina


    Claudia 

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  • Ma buoooonoooooo...... 😋😋😋😋 come sai...

    Creato da Magat il 28. giugno 2017 - 12:28.

    Ma buoooonoooooo...... 😋😋😋😋 come sai io ho tutto pesato e misurato e i miei 60 gr di riso tutti centro il pomodoro non ci stavano ma non ci potevo rinunciare ... 😊

    Magat

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  • Complimenti Cinzia per la prima pagina! ...

    Creato da MariaPia66 il 28. giugno 2017 - 09:56.

    Complimenti Cinzia per la prima pagina!
    Maria Pia

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  • Complimenti Cinzia in questi giorni di caldo...

    Creato da antonella68 il 28. giugno 2017 - 09:49.

    Complimenti Cinzia :smile: in questi giorni di caldo infernale qui a Roma, mangerei solo questi ovviamente freddi :wink:

    Antonella

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  • Grande Cinzia!! Complimenti per la prima pagina!

    Creato da lucabottazzi il 28. giugno 2017 - 08:23.

    Grande Cinzia!! Complimenti per la prima pagina!


    Luca

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  • Belli Cinzia ... complimentoni.... mi ispirano il...

    Creato da Magat il 28. giugno 2017 - 08:09.

    Belli Cinzia ... complimentoni.... mi ispirano il pranzo 😊

    Magat

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  • :love: bellissima prima pagina!

    Creato da fairysab il 28. giugno 2017 - 08:07.

    :love: bellissima prima pagina!

    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...

    Sabry

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  • Grande Cinzia! complimenti!:bigsmile:

    Creato da ValeTinozza il 28. giugno 2017 - 08:01.

    Grande Cinzia! complimenti!:bigsmile:

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  • Bellissima 1'pagina Cinzia!!!

    Creato da rosa47 il 28. giugno 2017 - 07:46.

    Bellissima 1'pagina Cinzia!!!

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  • daviand ha scritto: Ma sono

    Creato da wlapappa il 6. giugno 2015 - 16:16.

    daviand

    Ma sono buoni anche freddi? Perche' vorrei proporli per un buffet di compleanno. 

     

    Sì, sono buoni sia caldi che freddi :-) 

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  • Ma sono buoni anche freddi?

    Creato da daviand il 6. giugno 2015 - 10:10.

    Ma sono buoni anche freddi? Perche' vorrei proporli per un buffet di compleanno. 

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  • :love:  devono essere

    Creato da alex.music il 28. giugno 2010 - 13:19.

    :love:  :p devono essere proprio buoni !!! a leggere la ricetta mi è venuta una voglia !!!! DEVO PROVARLI A FARE !!!! però senza mettere i capperi perchè a me non piacciono !!!! :bigsmile:  ;)  :bigsmile:  :p

    I LOVE BIMBY

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  • Buonissimi, me li sono

    Creato da ritamaaprile il 21. giugno 2010 - 21:03.

    Buonissimi, me li sono proprio gustati. Anche a mio marito  sono piaciuti molto. Lui adora i pomodori :love:.


    La quantita d'acqua era perfetta. Spero di rifarli dopo aver passato una bella giornata al mare.


    Grazie.

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  • rifattti questa sera.

    Creato da wlapappa il 18. giugno 2010 - 23:18.

    rifattti questa sera. Confermo che i liquidi nella cottura del riso sono giusti  se usi il carnaroli. Al limite, negli ultimi 5 min. di cottura tieni il misurino piegato per far uscire piu' vapore, in fondo lo devi usare come se fosse un coperchio ;)

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  • Grazie x il consiglio, questa

    Creato da ritamaaprile il 18. giugno 2010 - 20:19.

    Grazie x il consiglio, questa domenica voglio provare a farli..


    visto che probabilmente pioverà!!! J)

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  • se usi il carnaroli il

    Creato da wlapappa il 15. giugno 2010 - 00:55.

    se usi il carnaroli il risultato e' all'onda, poi quando raffredda e lo amalgami agli altri ingredienti lega bene ma se hai questo timore prova a diminuire a 350 g e tieni dell'acqua nel misurino cosi' rimane calda e pronta all'occorrenza. :)

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  • Ciao Wlapappa, mi hai fatto

    Creato da ritamaaprile il 15. giugno 2010 - 00:26.

    Ciao Wlapappa, mi hai fatto venire voglia di provare la tua ricetta,


    però ho un dubbio: con 400g di acqua e 150g di riso il tutto non resta troppo liquido?? :(


     

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