Risotto con zucca, piselli e prosciutto è un ricetta creata dall'utente filippo mattia. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Risotto con zucca, piselli e prosciutto

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Ingredienti

4 persona/persone

Piatto unico.

50 g Parmiggiano
1 cipolla
40 g Olio extra v.o
300 g zucca gialla a dadini
50 g pisello fresco
50 g prosciutto cotto a cubetti
600 g acqua bollente
1 cucchiaino dado Bimby di verdure
1 pizzico di sale
350 g DI RISO ARBORIO(COTTURA 15 MINUTI)
20 g di burro

ad esempio pasta

20 g di vino bianco

Aggiungi alla lista della spesa

6

30min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Primi piatti

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

ESECUZIONE:

1. Tritare la cipolla: 3 sec./vel.6/7. Riunire sul fondo con la spatola e ripetere l'operazine finche' la cipolla sara' ben trittata.

2. Versare l'olio e insaporire: 5 min./100°/vel.1.

3. Aggiungere i dadini di zucca, i piselli, il prosciutto ed il vino bianco e far sfumare 2 min./100°/vel.1.

4. Unire il riso e mantecare meno di 1 min.100°/ Funzionamento in senso antiorario /vel.1.

5. Aggiungere l'acqua piu' dado bimby e aggiustare di sale e cuocere: 15 min./100°/ Funzionamento in senso antiorario /vel.1

6.Versare in un piatto di portata, mantecare con il burro, il parmiggiano e servire. Buon lavoro.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

"coperchio chiuso" "antiorario"

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.