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1 Sformato di patate e cavolfiore (senza latte)

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Sformato di patate e cavolfiore (senza latte)

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Ingredienti

2 persona/persone

  • 1 po’ di cipolla
  • 200 gr di cavolfiore
  • 200 gr di patate (3 medio-piccole)
  • 20 gr di olio d’oliva
  • 1 uovo
  • 50 gr di pangrattato + un paio di cucchiai a parte
  • 2 wurstel piccoli
  • sale q.b.
  • parmigiano (facoltativo)
  • burro (facoltativo)
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  2. Tritate prima di tutto la cipolla lanciandola dal foro del coperchio a vel. 7 per pochi secondi.Aggiungete poi l’olio, il cavolfiore spezzettato, le patate tagliate a fette sottili, e cuocete 10 min. 100° vel.1.Inserite ora l’uovo e tritate 10 sec. vel. 8.Aggiungete infine i wurstel tagliati a rondelle, il sale, il pangrattato, e mescolate 15 sec. vel.4. Se dovesse ancora risultare liquido, aggiungete un altro po’ di pangrattato o in alternativa un poco di parmigiano grattugiato.Versate il composto in una terrina (o in due monoporzione) unta o ricoperta con carta forno bagnata e strizzata, e a piacere cospargetelo con pangrattato, parmigiano, o qualche fiocchetto di burro.Infornate a 180° per 20 minuti in forno ventilato e preriscaldato, e accendete il grill negli ultimi 5 minuti di cottura.A piacere potete aggiungere con i wurstel anche scamorza o mozzarella a pezzetti, verrà più "filante" !
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Troppo Buona!... È diventato un piatto salvacena....

    Creato da mael il 26. aprile 2024 - 19:04.

    Troppo Buona!... È diventato un piatto salvacena. Mi piace molto con pancetta affumicata e provola affumicata.

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  • silviado ha scritto: Molto

    Creato da 3lena81 il 11. aprile 2016 - 12:49.

    silviado

    Molto buona. Preparata stasera con più del triplo della q.tá degli ingredienti. Modificando solo leggermente i tempi è venuta molto buona. Grazie tmrc_emoticons.)

    Grazie a te per aver commentato e grazie per le stelline!  tmrc_emoticons.)

     


    Ele

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  • Molto buona. Preparata

    Creato da silviado il 9. aprile 2016 - 23:13.

    Molto buona. Preparata stasera con più del triplo della q.tá degli ingredienti. Modificando solo leggermente i tempi è venuta molto buona. Grazie tmrc_emoticons.)

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  • La devo ancora provare.

    Creato da Liliana72bimby il 24. febbraio 2016 - 21:20.

    La devo ancora provare. Finalmente qlcsa senza  lattosio. Grazie ti faro sapere 

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  • Carm80 ha

    Creato da 3lena81 il 8. febbraio 2016 - 21:07.

    Carm80

    Buona

    Grazie!  tmrc_emoticons.;)

     


    Ele

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  • Buona

    Creato da Carm80 il 6. febbraio 2016 - 12:21.

    Buona

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  • Frog77 ha

    Creato da 3lena81 il 19. novembre 2015 - 21:44.

    Frog77

    Buonissimo! aggiunto mozzarella ed è venuto molto gustoso, mio marito l'ha divorato. Complenti!!!

    Grazie mille!!! Anche io spesso metto la mozzarella e piace tantissimo anche a me così!! tmrc_emoticons.D

     


    Ele

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  • Filos_rc ha

    Creato da 3lena81 il 19. novembre 2015 - 21:38.

    Filos_rc

    Ottimo!!

    L'ho fatto ieri sera e hanno gradito bimbi e marito senza sospettare della presenza del cavolfiore....un ottimo truccco per farlo mangaire ai bambini!

     

    Grazie

    Grazieee tmrc_emoticons.) Sono contenta che i tuoi bambini abbiano gradito..anche senza sapere cosa mangiavano in realtà! tmrc_emoticons.D

     


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissimo! aggiunto

    Creato da Frog77 il 16. novembre 2015 - 21:34.

    Buonissimo! aggiunto mozzarella ed è venuto molto gustoso, mio marito l'ha divorato. Complenti!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ottimo!! L'ho fatto ieri sera

    Creato da Filos_rc il 10. novembre 2015 - 10:56.

    Ottimo!!

    L'ho fatto ieri sera e hanno gradito bimbi e marito senza sospettare della presenza del cavolfiore....un ottimo truccco per farlo mangaire ai bambini!

     

    Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • GiuliaMarsala ha

    Creato da 3lena81 il 28. ottobre 2015 - 22:24.

    GiuliaMarsala

    Ottimo!!!!!

    tmrc_emoticons.) Grazie!! Sono  felice ti sia piaciuto tmrc_emoticons.)

     


    Ele

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  • Ottimo!!!!!

    Creato da GiuliaMarsala il 25. ottobre 2015 - 21:59.

    Ottimo!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • bimbypink ha scritto: Che

    Creato da 3lena81 il 4. marzo 2015 - 12:35.

    bimbypink

    Che idea fantastica!

    Grazie mille!!! tmrc_emoticons.) E' anche un modo per far mangiare verdure ai bambini senza capricci tmrc_emoticons.;) 

     


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Che idea fantastica!

    Creato da bimbypink il 2. marzo 2015 - 20:06.

    Che idea fantastica!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Maria Ivana ha scritto: Molto

    Creato da 3lena81 il 2. marzo 2015 - 18:51.

    Maria Ivana

    Molto saporito. Ottimo per la cena. Grazie per la ricetta.

    Grazie mille!! tmrc_emoticons.) e grazie per le stelline tmrc_emoticons.;)

     


    Ele

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  • Molto saporito. Ottimo per la

    Creato da Maria Ivana il 2. marzo 2015 - 12:15.

    Molto saporito. Ottimo per la cena. Grazie per la ricetta.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Normale

    Creato da FraPrince il 4. febbraio 2015 - 22:11.

    Normale

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  • Stefania149 ha

    Creato da 3lena81 il 2. febbraio 2015 - 19:16.

    Stefania149

    Buono!

    Ho messo 350 gr. di cavolfiore e 240 di patate, al posto dei wurstel ho messo una fetta di pancetta affumicata e provola. La prox volta che lo faccio magari stendo nel mezzo qualche fetta di porchetta o pancetta affumicata affettata sottile.

    Mi hai fatto venire fame!!!! tmrc_emoticons.D Grazie per il tuo commento e per le modifiche condivise..sono sicura sia stato buonissimo!! tmrc_emoticons.)

     


    Ele

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  • Buono! Ho messo 350 gr. di

    Creato da Stefania149 il 26. gennaio 2015 - 18:44.

    Buono!

    Ho messo 350 gr. di cavolfiore e 240 di patate, al posto dei wurstel ho messo una fetta di pancetta affumicata e provola. La prox volta che lo faccio magari stendo nel mezzo qualche fetta di porchetta o pancetta affumicata affettata sottile.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Maomaooo ha

    Creato da 3lena81 il 5. gennaio 2015 - 21:26.

    Maomaooo

    Ottimo!!! Devo solo sperare che piaccia anche a mia figlia....

    Grazieee!!! tmrc_emoticons.;) Spero sia piaciuto anche a tua figlia tmrc_emoticons.D

     


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ottimo!!! Devo solo sperare

    Creato da Maomaooo il 29. dicembre 2014 - 16:40.

    Ottimo!!! Devo solo sperare che piaccia anche a mia figlia....

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • PM ha scritto: PECCATO CHE

    Creato da 3lena81 il 23. novembre 2014 - 18:39.

    PM

    PECCATO CHE NON SI POSSANO METTERE PIù STELLINE!!!! le avevo provate tutte per far mangiare il cavolfiore ai miei bambini ma senza risultato, ora con questa ricetta ho risolto il problema! Complimenti!!!!

    Io ho aggiunto solo un pochino di maggiorana e un pò di parmigiano nel ripieno...

    Che felicità ti ringrazio davvero moltissimo per aver condiviso con me la tua felicità e soddisfazione! tmrc_emoticons.) Grazie davvero e grazie per le stelline!! tmrc_emoticons.)

     


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • PECCATO CHE NON SI POSSANO

    Creato da PM il 22. novembre 2014 - 15:41.

    PECCATO CHE NON SI POSSANO METTERE PIù STELLINE!!!! le avevo provate tutte per far mangiare il cavolfiore ai miei bambini ma senza risultato, ora con questa ricetta ho risolto il problema! Complimenti!!!!

    Io ho aggiunto solo un pochino di maggiorana e un pò di parmigiano nel ripieno...

    PAOLA

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • CrisTn ha scritto: Ciao ho

    Creato da 3lena81 il 3. novembre 2014 - 18:00.

    CrisTn

    Ciao ho provato questa ricetta stasera. ottima!!!

    Ho aumentato le dosi (avevo un grosso cavolfiore) e aggiunto quindi un goccino di latte, poi al posto dei würstel       Ho messo una vaschetta di pancetta in scadenza ... Be' che dire ... Tutti si sono leccati i baffi!!! ottima idea per far mangiare a tutti le verdure! Grazie x la ricetta e 5 stelline x te!

    cristina

    Cooking 7 tmrc_emoticons.) Cooking 7

    Grazieeee tmrc_emoticons.) Mmmmm buono anche con la pancetta!!!! tmrc_emoticons.D sono contenta sia piaciuto a tutti, e grazie mille per le stelline!! tmrc_emoticons.D

     


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao ho provato questa

    Creato da CrisTn il 28. ottobre 2014 - 22:46.

    Ciao ho provato questa ricetta stasera. ottima!!!

    Ho aumentato le dosi (avevo un grosso cavolfiore) e aggiunto quindi un goccino di latte, poi al posto dei würstel       Ho messo una vaschetta di pancetta in scadenza ... Be' che dire ... Tutti si sono leccati i baffi!!! ottima idea per far mangiare a tutti le verdure! Grazie x la ricetta e 5 stelline x te!

    cristina

    Cooking 7 tmrc_emoticons.) Cooking 7

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  • laura14 ha

    Creato da 3lena81 il 17. giugno 2014 - 23:16.

    laura14

    Complimenti è buonissimo, non ho messo il burro e ho dato una spolverata di pecorino...

    Laura Cooking 4

    Grazie Laura per il tuo commento!! tmrc_emoticons.) Ho letto solo ora tmrc_emoticons.;) Ti ringrazio per i complimenti e per averlo provato, sono contenta ti sia piaciuto e che ci abbia messo anche del tuo!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) 

     


    Ele

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  • Complimenti è buonissimo, non

    Creato da laura14 il 15. giugno 2014 - 14:07.

    Complimenti è buonissimo, non ho messo il burro e ho dato una spolverata di pecorino...

    Laura Cooking 4

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Wowww buono!!! Lo proverò

    Creato da 3lena81 il 14. febbraio 2014 - 21:48.

    Wowww buono!!! Lo proverò anche io con lo speck e il broccolo allora tmrc_emoticons.D Grazie!!  tmrc_emoticons.)


    Ele

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  • Buonissimo! io ci ho messo il

    Creato da roxanne46 il 12. febbraio 2014 - 20:40.

    Buonissimo! io ci ho messo il broccolo e speck...


    Cecy

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  • Grazie a te per averla

    Creato da 3lena81 il 7. febbraio 2014 - 21:17.

    Big Smile Grazie a te per averla provata!!  tmrc_emoticons.)


    Ele

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  • l'ho fatto ed è

    Creato da anmagi il 6. febbraio 2014 - 20:01.

    l'ho fatto ed è buonissimo!complimenti per la ricetta!!!!! tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.)

     

     

     

     

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • l'ho fatto ed è

    Creato da anmagi il 6. febbraio 2014 - 19:59.

    l'ho fatto ed è buonissimo!complimenti per la ricetta!!!!! tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie mille per averla

    Creato da 3lena81 il 2. febbraio 2014 - 14:20.

    Party Grazie mille per averla provata!!!  tmrc_emoticons.)


    Ele

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  • Preparato oggi per pranzo!

    Creato da qucomine il 1. febbraio 2014 - 17:15.

    Preparato oggi per pranzo! Davvero ottima ricetta! 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao e scusami per il ritardo

    Creato da 3lena81 il 24. gennaio 2014 - 19:21.

    Big Smile Ciao e scusami per il ritardo con cui ti rispondo! 

    Grazie davvero per il complimento, a me piace tanto il cavolfiore ma quando lo mangio così esagero e ne mangio più di quanto dovrei !!  tmrc_emoticons.p ehhehe  Party

    Se ti va e ti piace puoi anche provare a sostituirlo con il broccolo romanesco.. a me piace anche quello!!  Love


    Ele

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  • Complimenti questo sformato è

    Creato da silvy 74 il 22. gennaio 2014 - 11:18.

    Complimenti questo sformato è squisito tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    Penso che lo rifarò altre volte perchè è semplice e veloce ed un modo alternativo per mangiare il cavlfiore tmrc_emoticons.;)


    silvy 74

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  • Wow grazie mille a te per il

    Creato da 3lena81 il 9. novembre 2013 - 20:19.

    Love Wow grazie mille a te per il commento e per averlo preparato già due volte!!!  Big Smile


    Ele

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  • Buono! e' la 2' volta che lo

    Creato da 1959 il 4. novembre 2013 - 22:32.

    Buono! e' la 2' volta che lo preparo .  Grazie tmrc_emoticons.)


    Grazia

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  • Grazie mille!! :bigsmile: 

    Creato da 3lena81 il 24. gennaio 2013 - 00:08.

    Grazie mille!! Big Smile 


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Davvero Buonissimo...semplice

    Creato da bluerosecat il 23. gennaio 2013 - 23:38.

    Davvero Buonissimo...semplice  e veloce!!!!! Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :)grazie 1000! La proverò al

    Creato da Stellamanc il 16. novembre 2012 - 17:06.

    tmrc_emoticons.)grazie 1000! La proverò al più presto e ti farò sapere . 

    Sicuramente sarà una gran sorpresa x lei tmrc_emoticons.p  sarà felicissima !!


    Stella

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  • Stellamanc ha scritto: Ciao

    Creato da 3lena81 il 14. novembre 2012 - 17:34.

    Stellamanc

    Ciao sono nuova della famiglia!!  Mia figlia e' allergica a latte e derivati e uova,  tmrc_emoticons.(( ma impazzirebbe per poter mangiare una cosa simile Love.... 

    Avete  suggerimenti per qualche ricetta ?? 

     

    Ciao Stella benvenuta!!!  Big Smile Big Smile questa ricetta la puoi fare tranquillamente, sostituisci l'uovo con mezzo misurino di acqua e una puntina di bicarbonato, e non usare il burro che tanto è facoltativo!  tmrc_emoticons.;)

    Se vuoi c'è anche questa mia ricetta che è molto buona..mia cugina è allergica a latte e derivati e uova, per cui le ho tutte testate su di lei!  tmrc_emoticons.;) fammi sapere poi  tmrc_emoticons.)

    http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/20977/tortino-patate-e-fagiolini-senza-latte-e-uova.html


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao sono nuova della

    Creato da Stellamanc il 14. novembre 2012 - 12:45.

    Ciao sono nuova della famiglia!!  Mia figlia e' allergica a latte e derivati e uova,  tmrc_emoticons.(( ma impazzirebbe per poter mangiare una cosa simile Love.... 

    Avete  suggerimenti per qualche ricetta ?? 


    Stella

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  • Se volete stare più

    Creato da 3lena81 il 24. ottobre 2012 - 01:36.

    Se volete stare più tranquille per quanto riguarda l'acqua, io le prime volte mettevo qualche minuto in meno di cottura, finchè non ho trovato i 10 minuti perfetti per la ricetta..magari potete partire da 5 minuti ed aumentare gradatamente il tempo..ma con quelle dosi a me non ha mai dato alcun problema!!  tmrc_emoticons.)


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Allora l'acqua non serve

    Creato da 3lena81 il 24. ottobre 2012 - 01:34.

    Allora tmrc_emoticons.) l'acqua non serve perchè ne tira fuori abbastanza il cavolfiore,  che ovviamente prima va lavato, per cui resta anche un po' d'acqua in più tmrc_emoticons.) 

    Io l'ho preparato senza besciamella e senza mozzarella nè formaggi, e non è stato asciutto, viene fuori morbido come il purè se proprio devo paragonarlo tmrc_emoticons.) Ma come ho scritto su, volendo si possono aggiungere formaggi o perchè no, anche besciamella! Non so come sarebbe, perciò se qualcuna di voi lo provasse con le varianti fatemi sapere!!  Big Smile  tmrc_emoticons.)


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Senza besciamella non viene

    Creato da Milla75 il 24. ottobre 2012 - 00:50.

    Senza besciamella non viene un po' troppo asciutto? 


    Milla

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  • Scusa ma le patate e il

    Creato da avatar il 24. ottobre 2012 - 00:32.

    Scusa ma le patate e il cavolfiore si cucinano solo con l olio e senza acqua?

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