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1 Sformato di ricotta e zucchine

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Sformato di ricotta e zucchine

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 fetta/fette

  • 750 g zucchine
  • 1 nessuna informazione cipolla
  • 150 g ricotta fresca
  • 2 nessuna informazione uova
  • 20 g parmigiano grattuggiato
  • 20 g pan grattato
  • 1 pizzico noce moscata
  • 2 cucchiai d'olio e.v.o.
  • sale e pepe q. b.
  • 2 litri acqua
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Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo

  1. 1. Mettere nel coperchio chiuso, insieme alla cipolla affettata finemente, acqua e le zucchine tagliate a dischetti sottili per 10 minuti a 100 gradi a velocità 1 antiorario

    2. Eliminare l'acqua, aggiungere olio e sale, 

  2. e continuare per 6 minuti a 100 gradi, velocità 1 antiorario e mettere da parte.

    3. Inserire la ricotta, le uova, il sale, il pepe, il parmigiano, pan grattato, noce moscata per 30 secondi velocità 4.

  3. 4. Aggiungere le zucchine per 10 secondi velocità 5.

    5. Versare il composto in uno stampo da plum cake e cuocere in forno a 180 gradi per 50 minuti.

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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Secondo me il cestello serve

    Creato da Lia65 il 18. maggio 2014 - 22:02.

    Secondo me il cestello serve per scolare l'acqua delle zucchine......


    Lia 


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  • Scusate ma il cestello a cosa

    Creato da Laudegio il 15. luglio 2013 - 00:27.

    Scusate ma il cestello a cosa serve? Le zucchine vanno direttamente nel boccale con l'acqua o devo metterle nel cestello? Grazie!

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  • Grazie

    Creato da crema di nocciola il 5. aprile 2013 - 20:45.

    Grazie tmrc_emoticons.;)


    Cristina78

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  • anch io ho lo stesso

    Creato da alekos2 il 5. aprile 2013 - 19:41.

    anch io ho lo stesso problema  tmrc_emoticons.~ .... complimenti per la ricetta  tmrc_emoticons.)


    alekos coperchio chiuso

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  • buonissimo

    Creato da crema di nocciola il 5. aprile 2013 - 19:06.

    tmrc_emoticons.) buonissimo


    Cristina78

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