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1 UOVA IN trippa

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UOVA IN trippa

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

2 porzione/porzioni

  • 250 g di carote
  • 100 g di sedano
  • 1/2 cipolla
  • qualche fogliolina di maggiorana
  • 20 g di olio, evo
  • 300 g di pomodori a pezzi
  • 4 uova
  • 1 misurino di acqua
  • sale
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    25min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. mettere nel coperchio chiuso lacarota a pezzi, il sedano e la cipolla tritare per 10" velocita 7.

    Aggiungere le foglioline di maggiorana, radunare gli ingredienti sul fondo del coperchio chiuso e far appassire per 3' a velocità velocità soft temperatura 100°.

    Versare nel coperchio chiuso il pomodoro  e l'acqua. Sbattere le uova con il sale e tenerle da parte.

    Posizionare il varoma sopra il coperchio chiuso.Sistemare un foglio di carta da forno, bagnata ed unta, nel vassoio più stretto, versandovi le uova.

    Cuocere 25' vel velocità soft temperatura varoma. A cottura ultimata, tagliare la frittata a striscioline e  metterla in una ciotola. Versare il sugo sulla frittata e servire caldo.

    Se il dovesse risultare ancora liquido, farlo stingere lasciandolo ancora il tempo che riterrete necessario.

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • grazie,sono abruzzese

    Creato da nanno76 il 17. giugno 2012 - 00:41.

    Cooking 7grazie,sono abruzzese

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie!

    Creato da nanno76 il 17. giugno 2012 - 00:40.

    Cooking 7 grazie!

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  •   le mie figlie impazziscono

    Creato da vale77bimby il 14. giugno 2012 - 18:00.

    Cooking 1  le mie figlie impazziscono per le uova in trippa specie se sopra ci spolverizzo pecorino o parmig. grattugiato Cooking 4 mai provate con il bimby ...ora posso....

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  • nanno76 ha scritto: è veloce

    Creato da lully il 12. giugno 2012 - 19:31.

    nanno76

    Cooking 10 è veloce ,gustosa e leggera!

    provatela

     

    ciao nanno di dove sei??? conosco benissimo le uova in trippa, mia nonna le faceva spesso!!! tmrc_emoticons.)

    bei ricordi, grazie!!! Love


    lully


    Crazy

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  • è veloce ,gustosa e

    Creato da nanno76 il 10. giugno 2012 - 21:47.

    Cooking 10 è veloce ,gustosa e leggera!

    provatela

     

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