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W il Varoma e il vapore

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

3 persona/persone

  • 4 uova
  • un mazzetto di prezzemolo
  • 10 fiori di zucca
  • 1 mozzarella
  • 30 gr di parmigiano
  • 1 pugno di fagiolini
  • 200 gr di riso
  • 400 gr di petto di pollo
  • 50 gr di farina
  • 600 gr di acqua
  • sale
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  2. Tritare la mozzarella, parmigiano e prezzemolo: 2-3 colpi di Turbo.

    Aggiungere le uova e il sale: 5 sec vel 4.

    Foderare il vassoio del varoma con carta da forno bagnata e strizzata e versare il composto di uova.

    Pulire i fiori di zucca, aprirli e distenderli sulla frittata.

    Mettere i fagiolini nel cestello e versare soprail riso: mettere tutto sotto un getto d'acqua x sciacquare.

    Tagliare a tocchetti il pollo, infarinarli e salarli.

    Ungere leggermente il varoma e sistemarvi il pollo lasciando un pò di spazio al centro x far circolare il vapore.

    Mettere l'acqua nel boccale, sistemare cestello, varoma e vassoio: 18-20 min (tempo della cottura del riso), varoma vel 1.

    Una volta cotto il riso (dovrebbero essere cotti anche i fagiolini), aggiungere acqua (se serve) e continuare la cottura del pollo e della frittata, di solito una decina di minuti sono sufficienti.

    Assaggiate sempre per i tempi di cottura e per la quantità di sale: il riso e i fagiolini io li salo dopo la cottura, a parte.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Mi sono scordata di dirti che

    Creato da Goly il 2. giugno 2016 - 19:56.

    Mi sono scordata di dirti che la frittata è meravigliosa,tieni conto che non sono amante delle uova

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  • Goly ha

    Creato da chya72 il 2. giugno 2016 - 18:23.

    Goly

    ciao!!!grazie per la ricetta,in un colpo solo ho cena pronta!!!!

     

    Grazie a te!!!!!!!!!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ciao!!!grazie per la

    Creato da Goly il 2. giugno 2016 - 18:20.

    ciao!!!grazie per la ricetta,in un colpo solo ho cena pronta!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Fatta oggi, ho solo cambiato

    Creato da pituffa il 3. settembre 2013 - 15:22.

    Fatta oggi, ho solo cambiato alcuni ingredienti con altri che avevo in casa.   Molto comodo, mentre cuoceva io spolveravo e alla fine il pranzo era pronto e siccome siamo in due...pure la cena!    tmrc_emoticons.;)


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Bello, io nn vedo l'ora di

    Creato da Ariete65 il 4. febbraio 2011 - 20:16.

    tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D Bello, io nn vedo l'ora di partecipare ad un corso di cucina x vedere finalmente quante cose si possono fare con il varoma!!!!!!p rova l'orata al sale........e' deliziosa!!!! tmrc_emoticons.8)


    Laura

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  • ottima idea !!!!

    Creato da pikkolastella il 4. febbraio 2011 - 19:53.

    ottima idea !!!!Cooking 4

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  • ciao fatta ieri sera però al

    Creato da CHIGIA il 6. ottobre 2010 - 12:11.

    ciao fatta ieri sera però al posto del riso ho messo l'orzo...la frittata è troppo buona tmrc_emoticons.) grazie chya che mi hai fatto capire come usare meglio il varoma...adesso la dieta sarà più facile tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao Skikki e grazie! Per la

    Creato da chya72 il 6. ottobre 2010 - 11:44.

    Ciao Skikki e grazie!

    Per la consensa c'è chi mette un foglio di carta assorbente sulla frittata: cmq è normale.

    Grazie ancora!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • fatto ieri sera...veramente

    Creato da skikki77 il 6. ottobre 2010 - 10:58.

    fatto ieri sera...veramente buono...mio marito ha detto stasera a questa cena do 10!!!! che soddisfazione...al posto del pollo (che non avevo perchè deciso di fare tutto all'ultimo) ho messo delle verdure...buonissime e cotte alla perfezione... una cosa sola.. nel foglio della frittata c'era un pò di condensa... . chissà dove ho sbagliato... oppure deve essere proprio così....fatemi sapere..

    BRAVA CHYA!!!!!..............mettici altre ricette a noi bimbyne un pò inesperte... tmrc_emoticons.)

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  • Mi fa veramente piacere! Non

    Creato da chya72 il 4. ottobre 2010 - 15:49.

    Mi fa veramente piacere!

    Non mi è successo: magari la prox volta lascia il cestello vuoto.

    Ciaoooooooooo e grazie!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • NON HO PAROLE!!!! ALLORA

    Creato da iaia50 il 4. ottobre 2010 - 15:38.

    NON HO PAROLE!!!! Love Love

    ALLORA HAI PASSATO IL FINE SETTIMANA A CUCINARE!! PENSAVO CHE STAVI MALE ED ERI DEPRESSA!! Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Provata sabato sera: ottima

    Creato da MARINAQUAGLIA il 4. ottobre 2010 - 15:04.

    Provata sabato sera: ottima l'idea di poter cucinare ben tre cose insieme: sono rimaste tutte perfettamente cotte e gustose, sane perchè al vapore e che dire: 5 stelle!

    Ho solo sostituito i fiori con zucchine a rondelline sottili e ho usato fagiolini surgelati.

    Ma ti è successo che l'acqua in cottura fuoriuscisse dopo aver cotto il riso (continuando la cottura per pollo e frittata)?

    Grazie per le ottime idee

    Marina

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  • Ottima idea, Chya!

    Creato da FAN il 1. ottobre 2010 - 02:52.

    Ottima idea, Chya!


    anna

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  • Ottima idea, Chya!

    Creato da FAN il 1. ottobre 2010 - 02:52.

    Ottima idea, Chya!


    anna

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  •   BRAVISSIMA  chyaaaaaaaaaa

    Creato da liquirizia il 30. settembre 2010 - 22:01.

    Cooking 7  BRAVISSIMA  chyaaaaaaaaaa ... ci voleva.... e bisogna continuare a rinnovare queste idee x aiutare tuttiiiii....


    liquirizia

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  • :love:  bravissima Chya

    Creato da wlapappa il 29. settembre 2010 - 17:55.

    Love  bravissima Chya tmrc_emoticons.)

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  • Ciao! Certo Lully, puoi

    Creato da chya72 il 29. settembre 2010 - 17:01.

    Ciao!

    Certo Lully, puoi togliere, aggiungere quello che vuoi.

    Ho inserito questa che non è proprio una ricetta ma è un'indicazione di quello che si può cuocere contemporaneamente.

    Si possono aggiungere piselli, carote e zucchine al riso; patate a cubetti col pollo; gamberetti nella frittata, ecc...


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • questa è da 10 e lode!!!!

    Creato da lully il 29. settembre 2010 - 16:56.

    questa è da 10 e lode!!!! tmrc_emoticons.) veramente ottima. tmrc_emoticons.;)

    solo una domanda: i fiori di zucca possiamo sostituirli vero?? con zucchine,spinaci. radicchio, asparagi...che dici Chià???? grazie!


    lully


    Crazy

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  • grazie chya io cerco tutte

    Creato da CHIGIA il 29. settembre 2010 - 16:55.

    grazie chya tmrc_emoticons.) io cerco tutte le ricette al vapore!!!!

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  • piatto perfetto!!!!adoro la

    Creato da VALE80 il 29. settembre 2010 - 16:45.

    piatto perfetto!!!!adoro la cucina al vapore!!!! grazie grazie

    vale


     bimby forever!!!


     

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