Ingredienti
3 persona/persone
- 4 uova
- un mazzetto di prezzemolo
- 10 fiori di zucca
- 1 mozzarella
- 30 gr di parmigiano
- 1 pugno di fagiolini
- 200 gr di riso
- 400 gr di petto di pollo
- 50 gr di farina
- 600 gr di acqua
- sale
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6
10min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
Tritare la mozzarella, parmigiano e prezzemolo: 2-3 colpi di Turbo.
Aggiungere le uova e il sale: 5 sec vel 4.
Foderare il vassoio del varoma con carta da forno bagnata e strizzata e versare il composto di uova.
Pulire i fiori di zucca, aprirli e distenderli sulla frittata.
Mettere i fagiolini nel cestello e versare soprail riso: mettere tutto sotto un getto d'acqua x sciacquare.
Tagliare a tocchetti il pollo, infarinarli e salarli.
Ungere leggermente il varoma e sistemarvi il pollo lasciando un pò di spazio al centro x far circolare il vapore.
Mettere l'acqua nel boccale, sistemare cestello, varoma e vassoio: 18-20 min (tempo della cottura del riso), varoma vel 1.
Una volta cotto il riso (dovrebbero essere cotti anche i fagiolini), aggiungere acqua (se serve) e continuare la cottura del pollo e della frittata, di solito una decina di minuti sono sufficienti.
Assaggiate sempre per i tempi di cottura e per la quantità di sale: il riso e i fagiolini io li salo dopo la cottura, a parte.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentoMi sono scordata di dirti che
Mi sono scordata di dirti che la frittata è meravigliosa,tieni conto che non sono amante delle uova
Goly ha
Grazie a te!!!!!!!!!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
ciao!!!grazie per la
ciao!!!grazie per la ricetta,in un colpo solo ho cena pronta!!!!
Fatta oggi, ho solo cambiato
Fatta oggi, ho solo cambiato alcuni ingredienti con altri che avevo in casa. Molto comodo, mentre cuoceva io spolveravo e alla fine il pranzo era pronto e siccome siamo in due...pure la cena!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Bello, io nn vedo l'ora di
Laura
ottima idea !!!!
ottima idea !!!!
ciao fatta ieri sera però al
ciao fatta ieri sera però al posto del riso ho messo l'orzo...la frittata è troppo buona
grazie chya che mi hai fatto capire come usare meglio il varoma...adesso la dieta sarà più facile 
Ciao Skikki e grazie! Per la
Ciao Skikki e grazie!
Per la consensa c'è chi mette un foglio di carta assorbente sulla frittata: cmq è normale.
Grazie ancora!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
fatto ieri sera...veramente
fatto ieri sera...veramente buono...mio marito ha detto stasera a questa cena do 10!!!! che soddisfazione...al posto del pollo (che non avevo perchè deciso di fare tutto all'ultimo) ho messo delle verdure...buonissime e cotte alla perfezione... una cosa sola.. nel foglio della frittata c'era un pò di condensa... . chissà dove ho sbagliato... oppure deve essere proprio così....fatemi sapere..
BRAVA CHYA!!!!!..............mettici altre ricette a noi bimbyne un pò inesperte...
Mi fa veramente piacere! Non
Mi fa veramente piacere!
Non mi è successo: magari la prox volta lascia il cestello vuoto.
Ciaoooooooooo e grazie!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
NON HO PAROLE!!!! ALLORA
NON HO PAROLE!!!!

ALLORA HAI PASSATO IL FINE SETTIMANA A CUCINARE!! PENSAVO CHE STAVI MALE ED ERI DEPRESSA!!
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Provata sabato sera: ottima
Provata sabato sera: ottima l'idea di poter cucinare ben tre cose insieme: sono rimaste tutte perfettamente cotte e gustose, sane perchè al vapore e che dire: 5 stelle!
Ho solo sostituito i fiori con zucchine a rondelline sottili e ho usato fagiolini surgelati.
Ma ti è successo che l'acqua in cottura fuoriuscisse dopo aver cotto il riso (continuando la cottura per pollo e frittata)?
Grazie per le ottime idee
Marina
Ottima idea, Chya!
Ottima idea, Chya!
anna
Ottima idea, Chya!
Ottima idea, Chya!
anna
BRAVISSIMA chyaaaaaaaaaa
liquirizia
:love: bravissima Chya
Ciao! Certo Lully, puoi
Ciao!
Certo Lully, puoi togliere, aggiungere quello che vuoi.
Ho inserito questa che non è proprio una ricetta ma è un'indicazione di quello che si può cuocere contemporaneamente.
Si possono aggiungere piselli, carote e zucchine al riso; patate a cubetti col pollo; gamberetti nella frittata, ecc...
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
questa è da 10 e lode!!!!
questa è da 10 e lode!!!!
veramente ottima.
solo una domanda: i fiori di zucca possiamo sostituirli vero?? con zucchine,spinaci. radicchio, asparagi...che dici Chià???? grazie!
lully
grazie chya io cerco tutte
grazie chya
io cerco tutte le ricette al vapore!!!!
piatto perfetto!!!!adoro la
piatto perfetto!!!!adoro la cucina al vapore!!!! grazie grazie
vale
bimby forever!!!