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Zucchine ripiene di verdure

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Ingredienti

4 persona/persone

Per i contenitori

4 zucchine, grandi

Ripieno

4 zucchine, Solo la polpa interna
q.b. sale
1 pizzico zenzero, in polvere
1 pizzico curcuma, in polvere
3 cipollotti freschi puliti
2 uova
q.b. pane grattuggiato

olio evo 20 gr.

2 carote, un mazzetto di prezzemolo, uno spicchio d'aglio

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6

1h 5min

Preparazione 45min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Per i contenitori: Lavare e tagliare le zucchine ciascuna in quattro o cinque parti a seconda della grandezza, per ottenere cinque contenitori. Vuotare ciasuna parte della polpa interna e mettere a arte in un contenitore da parte. Sistemare un pezzo di carta forno inumidita nel vassoio del varoma e posizionare i contenitori di zucchina , mettere da parte.

Per il ripieno: inserire nel"coperchio chiuso" le carote a pezzi, i cipollotti, il mazzetto di prezzemolo e lo spicchio d'aglio mondato dell'anima, tritare vel.7 /8 ,30 sec.. Unire polpa interna delle zucchine, salare . Aggiungere 20 gr. Olio evo. Posizionare Varoma e cuocere 20 minuti vel.1

Far raffreddare il tutto, aggiungere le uova, il grana padano, il pane grattuggiato lo zenzero e la curcuma Aggiustare di sale riempire i contenitori che sistemerete in una teglia e infornerete per cica 20 minuti nel forno ventilato a 180 gradi. Buon appetito

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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