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Bruschette con pomodorini e Pappa al pomodoro con burrata e olio al tartufo


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Bruschette con pomodorini e Pappa al pomodoro con burrata e olio al tartufo

  • 1 spicchio aglio
  • 30 grammo olio
  • 350 grammo pomodori datterino, a metà , svuotati dai semini
  • 5 foglie basilico fresco, lavate
  • 2 pizzico sale
  • 1 rametto origano secco

Ingredienti pappa al pomodoro

  • 300 grammo pane raffermo
  • 600 grammo pomodori rossi
  • 1 cipolla
  • 30 grammo olio
  • Basilico, Dado bimby
  • 4 piccole Burrate
  • OLIO AL TARTUFO OPPURE OLIO EXTRA VERGINE .
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Procedura Bruschette
  1. Mettere nel L'aglio, l'olio tritare 2 sec vel 7
    riunire sul fondo con la spatola

    Mettere nel i pomodori, il basilico , il sale e l'origano, frullare 2 sec vel 6

    Trasferire in una ciotola , coprire con la pellicola e riporre in frigo fino al momento dell'utilizzo.

    Tostare delle fette di pane e condire . Decorare con foglie di basilico
  2. Preparazione Pappa al Pomodoro
  3. METTETE NEL ACQUA( QUANTO BASTA PER AMMOLLARE IL PANE )


    AGGIUNGETE MEZZO CUCCHIAINO DI DADO E FATE UN BRODO VEGETALE 5 MIN 100° VEL 1 .( TM6 BOLLITORE )METTETELO IN UNA ZUPPIERA E AMMOLLATE IL PANE A PEZZETTONI.

    METTERE NEL LA CIPOLLA 5 SEC VEL 7 .RACCOGLIERE AGGIUNGERE L'OLIO 3 MIN 100° VEL 1 .

    AGGIUNGERE I POMPDORI CON LA BUCCIA 30 SEC VEL 9 .AGGIUNGERE DADO BIMBY 15 MIN 100° VEL 1 .

    UNITE IL PANE AMMOLLATO 5 MIN 100° VEL 2 .SE VOLETE IL PANE PIÙ FRULLATO ALLA FINE DELLA COTTURA 5 SEC VEL 4 .


    SERVITE LA PAPPA AL POMODORO CON LA BURRATA PICCOLA DIVISA A METÀ E FOGLIE DI BASILICO. CONDITE CON OLIO AL TARTUFO ( SE NON LO AVETE VA BENISSIMO OLIO EXTRA VERGINE )
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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