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CARBONARA DI TONNO

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Ingredienti

17 porzione/porzioni

CARBONARA DI TONNO

  • 20 grammi burro
  • 30 grammi Parmigiano reggiano grattugiato
  • 320 grammi pasta tipo conchiglie
  • 30 grammi olio extravergine di oliva
  • 2 tuorli
  • 1 spicchio d'aglio
  • 160 grammi tonno
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • pepe
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  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Per il sugo
  1. Inserire nel coperchio chiuso aglio, olio e burro e soffriggere 3 minuti 100° velocità 4.
  2. Aggiungere il tonno e cuocere 3 minuti 100° velocità 3. Togliere dal boccale e mettere da parte.
    3. Per la pasta
  3. Cuocere le farfalle per il tempo indicato sulla confezione, scolarle;
  4. Sbattere le uova con il parmigiano, il prezzemolo tritato e un filo d’olio.
  5. Aggiungere il sugo messo da parte.
  6. Mantecare 2 minuti in una pentola capace e portare in tavola.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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