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1 Casarecce zucca, mela e noci

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Casarecce zucca, mela e noci

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Occorrente:

  • 360 grammi casarecce, o altro formato pasta di semola grano duro
  • 2 fette prosciutto cotto
  • 100 grammi pancetta a cubetti
  • 15 noci
  • qb salsiccia
  • qb rosmarino fresco
  • 1 spicchi aglio
  • 40 grammi olio
  • qb dado Bimby
  • 50 grammi parmigiano
  • qb sale
  • 700 grammi acqua
  • 1 mela aspra
  • 150 grammi zucca
Aggiungi alla lista della spesa
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Preparazione della ricetta

    Preparazione:

  1. Metti nel boccale il parmigiano a tocchetti e grattucia 15 sec vel 9-10:

    Metti da parte e senza lavare il boccale metti olio, aglio, pancetta, prosciuttocotto , aghi di rosmarino e trita 5 sec vel 5 e poi soffriggi 3 min 100° vel 1;

    Aggiungi la mela  pulita e tagliata a piccoli dadini, la zucca pulita e tagliata a pezzetti,i gherigli di 10 noci, un cucchiaino di dado bimby e cuoci 10 minuti 100° velvelocità soft;

    Versa l'acqua nel boccale ( lasciane da parte circa 80 g che aggiungerai se serve) e porta ad ebollizione 7 min 100 velvelocità soft;

    Sala e metti la pasta impostando il tempo di cottura scritto sulla confezione e cuoci senza misurino 100° velvelocità softantiorario ;

    Controlla dal foro se serve aggiungere acqua o se invece toglierne un po'a 1 minuto circa dalla fine della cottura;

    Aggiungi parmigiano e salsiccia sbriciolata e manteca 100° velvelocità softantiorario per 30-40 secondi;

    Impiatta, guarnisci con i gherigli e il rosmarino rimanenti e servi;

    A piacere aggiungere parmigiano grattugiato.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Le dosi possono essere dimezzate per due persone;

 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie!  

    Creato da silvia giorgi il 28. novembre 2015 - 17:14.

    Grazie!

     

    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • È buonissima! Complimenti

    Creato da Fasciana il 26. novembre 2015 - 14:39.

    È buonissima! Complimenti tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :)grazie mille

    Creato da silvia giorgi il 8. novembre 2015 - 07:56.

    tmrc_emoticons.)grazie mille

    Silvia

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  • Non è buona ma squisita.

    Creato da cacciua il 7. novembre 2015 - 21:48.

    Non è buona ma squisita. Complimenti davvero!

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  • Sono proprio contenta che ti

    Creato da silvia giorgi il 27. ottobre 2015 - 11:11.

    Sono proprio contenta che ti sia piaciuta1 E' stato un successone anche da me  tmrc_emoticons.)

    Come te anch'io mi diletto con sostituzioni varie.... è il bello del bimby. tanti spunti e vai con la fantasia!

    Silvia

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  • La più buona che ho mangiato

    Creato da Carmen717713 il 26. ottobre 2015 - 16:39.

    La più buona che ho mangiato da quando cucino col bimby!!! Complimenti davvero. Tanto mi è piaciuta che non avevo tutti gli ingredienti e li ho sostituiti perché volevo cucinarla subito. Non ho messo la salsiccia... Al posto delle noci ho messo le mandorle e al posto del cotto ho messo mini wurstel .. E se sera buona modificata...immagino in originale. Grazie mille. Da rifare per gli ospiti come figurone

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