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Ceci in umido allo zenzero


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Ceci in umido allo zenzero

  • 450 grammi ceci in scatola
  • 75 g acqua
  • 350 grammi passata di pomodoro
  • 2 cucchiaino zenzero fresco grattugiato
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio aglio
  • 2 foglia di alloro
  • q.b olio
  • q.b. sale
  • q.b. peperoncino
  • q.b. pepe nero
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Ho trovato questa ricetta sul sito del Cucchiaio d'Argento e l'ho riadattata, modificando anche qualche ingrediente, al Bimby.
  1. Inserire nel boccale Closed lid la cipolla e l'aglio: 5 sec. vel 7 - Aggiugere l'olio: 3 min. 100° vel 1 - Unire lo zenzero fresco grattugiato: 2 min. 100° vel. 1 - Aggiungere la passata di pomodoro, il peperoncino e le foglie di alloro: 2 min 100° vel.1 - Aggiungere infine i ceci precedentemente sciacquati bene sotto acqua fredda corrente, acqua sale e volendo un pizzico di pepe: 5 min. 100° vel. 1 antiorario Counter-clockwise operation. Servire subito e buon appetito!
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Volendo al posto della passata di pomodoro si possono usare un paio di pomodori freschi tagliati a cubetti.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Molto sfiziosi, lo zenzero ci sta benissimo. Un...

    Creato da giotess il 17. marzo 2019 - 21:57.

    Molto sfiziosi, lo zenzero ci sta benissimo. Un piatto così, un’insalatina mista e abbiamo fatto la cena.

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