Cous cous con verdure insaporite e pomodorini per TM6 è un ricetta creata dall'utente bruchina2015. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Cous cous con verdure insaporite e pomodorini per TM6

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Ingredienti

4 persona/persone

Cous cous con verdure insaporite e pomodorini confit per TM6

400 g tra peperoni, zucchine, carote, cipolle
20 g olio
sale
350 g brodo vegetale, bollente
200 g cous cous precotto
Pomodorini confit, o pomodori secchi sott'olio

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6

15min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
9
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Preparazione della ricetta

Nel

mettere tutte le verdure a pezzi, 2 sec./vel.5 e raccogliere sul fondo.

Aggiungere l'olio e proseguire con la ricetta delle "Verdure miste insaporite per zuppe e stufati" dal punto in cui inizia la cottura ad alta temperatura.

Trasferire in una larga scodella e salare, aggiungere anche i pomodorini confit o i pomodori secchi a pezzetti.

Nel boccale mettere il brodo, azionare la funzione

/100° e appena raggiunge la temperatura versare il cous cous, 20 sec./

/vel.

Far riposare 10 min. e se occorre aggiungere ancora brodo.

Unire alle verdure e mescolare delicatamente, aggiustare eventualemnte di sale.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.