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crostata di tagliatelle. RICETTA TESTATA


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Ad esempio: per l’impasto

  • 600 grammi farina, ricetta base
  • 150 grammi carne macinata
  • 1 dose cipolla
  • 40 grammi Olio extra vergine
  • q.b. sale
  • 1 porzione besciamella, ricetta base
  • 100 grammi piselli

Ad esempio: per l’impasto

  • 100 grammi mozzarella

Ad esempio: per l’impasto

  • 6
    1h 30min
    Preparazione 1h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    crostata di tagliatelle
  1. preparare la pasta all uovo come da ricetta .mettere nel boccaleClosed lid.60 gr.di cipolla tritare 5 sec.ve.5,  aggiungere150 gr.di carne macinata 40 gr di olio evo e insaporire 5 minut vel cucchiaio Gentle stir setting temperatura 100 Counter-clockwise operationantiorario sfumare con vino bianco quanto basta,aggiungerei pisellie il sal,cuocere15 min Gentle stir setting. al termine togliere dal boccaleClosed lid e metterla da parte. preparare la besciamella come da ricetta base e metterla da parte.senza lavare il Closed lid cuocere la pasta ,mischiareGentle stir setting con la carne e la besciamella mettere in una pirofila  spolverare con mozzarella tritata e parmigiano , infornare 20 min.temp 200

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

al posto della mozzarella potete aggiungere o scamorza o provola fresca o secca. buon appetito


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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