Ricette Bimby ®
Ingredienti
4 porzione/porzioni
- 400 grammi rigatoni
- 1/2 cipolla
- 1 conf cubetti pancetta dolce a dadini
- 2 zucchine media grandezza
- 35 grammi olio extra vergine oliva
- 1 panna da cucina
- 120 grammi Parmigiano grattugiato
- dado Bimby q.b.
- sale e pepe q.b.
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6
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7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
Inserire il parmigiano e tritare 10 sec. vel.8 e mettere da parte
Mettere la cipolla nel boccale, 5 secondi velocità 5
Aggiungere l'olio e la pancetta 5 minuti 100° "velocità soft"
Tagliare a rondelle le zucchine
Aggiungere le zucchine e il dado bimby al composto di pancetta e cipolla e cuocere circa 8 minuti "antiorario" 100° "velocità soft"
Metterne da parte 2/3 e tritare il rimanente insieme alla panna, 40 secondi velocità 6.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata il tempo indicato dalla confezione.
Spolverare con parmigiano e pepe !
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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