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1 Gnocchi di patate americane o dolci

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Gnocchi di patate americane o dolci

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

Cottura della pasta

  • 1 kg Patate americane o dolci, Sbucciate a crudo e a fette
  • 500 grammi Sugo di pomodoro al basilico
  • 1 uovo
  • 150 grammi FARINA 00
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

    cottura sugo e patate

  1. Cuocere contemporaneamente il sugo al basilico o altro a piacere sul coperchio chiuso e le patate a fette sul vassoio varoma e recipiente per circa 25 minuti a temperatura  Varoma  

    togliere il sugo dal coperchio chiuso e mettere nel coperchio chiuso le patate ancora  calde  , aggiungere 50 grammi di  farina, sale e uovo e impastare  30 secondi  velocità  5. Aggiungere  infine  il resto  di farina  15 secondi velocità  3. Versare  l'impasto  sul tavolo  e fare  gli gnocchi.  

    Condirli  a piacere o con sugo  al basilico  o con burro  e salvia  come  in foto. 

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Sì possono  prepararne  in quantità  maggiori per metterli  nel frigo  e usarli il giorno dopo  amalgamandoli  col sugo  in padella 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatti a pranzo ottimi

    Creato da zoila il 13. ottobre 2016 - 09:15.

    Fatti a pranzo ottimi

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  • ottimi li faro e poi vi diro

    Creato da zoila il 11. ottobre 2016 - 13:55.

    ottimi li faro e poi vi diroSmile

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