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GNOCCHI DI PATATE


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

ingrdienti

  • 500 grammi patate
  • 150 grammi farina
  • 1 uovo
  • 1 Misurino acqua
  • Sale qb
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. tagliare le patate a rondelle e inserirle nel  con un misurino di acqua e fare andare per 15 min. vel   temperatura varoma. terminata la cottura aggiungere 150 grammi di farina  50 grammi di formaggio e fare andare per 20 sec. vel 5    sempre con lame in movimento aggiungere un uovo e continuare per altri 20 sec.           a questo punto aiutandosi con la spatola,  togliere l'impasto e su un piano da lavoro infarinato formare dei cilindri,  tagliare a tocchetti e dare la forma degli gnocchi .                                                         

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

il miglior condimento di questo piatto è un sugo al pomodoro e basilico           per quanto riguarda la cottura vanno messi in acqua salata e mentre bolle un po alla volta e tolti subito come vengono a galla                                                      buon appetito


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 20. novembre 2022 - 12:22.

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  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 20. novembre 2022 - 12:21.

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  • Pronti

    Creato da zoila il 20. novembre 2022 - 10:39.

    Pronti

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  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 20. novembre 2022 - 10:38.

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  • E voilà

    Creato da zoila il 20. novembre 2022 - 10:38.

    E voilà

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  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 20. novembre 2022 - 10:37.

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  • Balteo ha scritto:...

    Creato da zoila il 20. novembre 2022 - 09:59.

    Balteo ha scritto:
    Ma come mai il formaggio non viene indicato negli ingredienti? Che tipo di formaggio è?

    Nell'impasto degli gnocchi è corretto aggiungere del formaggio?
    grazie
    Matteo

    Buongiorno secondo me formaggio 🧀 misteriosoLole il grana gratt.

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  • Poi per il formaggio non ci sta scritto quanto ma...

    Creato da zoila il 20. novembre 2022 - 09:55.

    Poi per il formaggio non ci sta scritto quanto ma andrò occhio e uso grana

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  • Comunque io ho messo le patate nel cestello dentro...

    Creato da zoila il 20. novembre 2022 - 09:54.

    Comunque io ho messo le patate nel cestello dentro al coperchio chiusoho aggiunto più di un misurino di acqua Winke fatte cuocere a varoma per 30mWink

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  • Sto preparando per il pranzo della domenica ...

    Creato da zoila il 20. novembre 2022 - 09:53.

    Sto preparando per il pranzo della domenica
    Si ovviamente alla ricetta mancano dei simboli Lolma andando a idea si risolve il tutto ciaooo

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  • Io oggi al posto della farina userò la semola

    Creato da zoila il 20. novembre 2022 - 09:52.

    Io oggi al posto della farina userò la semola

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Cris10 ha scritto:...

    Creato da Magat il 26. maggio 2020 - 08:31.

    Cris10 ha scritto:
    È una ricetta scritta con i piedi!


    é fatto apposta... a volte si scrive con i piedi perché chi legge non ha la testa 😉

    Magat

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  • Cris10 ha scritto:...

    Creato da wlapappa il 26. maggio 2020 - 08:29.

    Cris10 ha scritto:
    È una ricetta scritta con i piedi!

    io credo ci sia modo e modo per scrivere un commento ed il tuo è veramente pessimo.
    E' indubbio che ci sia un problema perchè mancano i simboli.
    Era già successo con altre ricette, durante il passaggio alla nuova piattaforma, era stato segnalato ed in seguito fatte le correzioni.
    In questo caso manca il simbolo del coperchio chiuso quando viene indicato di inserire le patate e la velocità durante la cottura (che a mio parere dovrebbe essere velocità soft ).
    Per il resto mi sembra scritta in modo chiaro, almeno sempre a mio parere.

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  • È una ricetta scritta con i piedi!

    Creato da Cris10 il 25. maggio 2020 - 08:50.

    È una ricetta scritta con i piedi!

    Cristina da Roma

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  • Ma come mai il formaggio non viene indicato negli...

    Creato da Balteo il 16. febbraio 2020 - 17:20.

    Ma come mai il formaggio non viene indicato negli ingredienti? Che tipo di formaggio è?

    Nell'impasto degli gnocchi è corretto aggiungere del formaggio?
    grazie
    Matteo

    Teo Stare

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