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Insalata di pasta


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Ingredienti

2 persona/persone

Insalata di pasta

  • 160 g pasta secca tipo penne
  • 200 g pomodori, maturi e sodi
  • 50 g prosciutto cotto
  • 50 g mozzarella
  • 10 olive nere denocciolate
  • basilico fresco
  • Tabasco
  • sale
  • olio
  • 1000 g acqua
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso metà pomodori, 5 sec./vel.5 e trasferirli in una insalatiera.
    Senza lavare il coperchio chiuso, mettere l'acqua, 10 min./100°C/vel. 1.
    Unire il sale e la pasta, cuocere per il tempo indicato sulla confezione/100°C/antiorario/vel. 1.
    Nel frattempo tagliare a cubetti i restanti pomodori e metterli nell'insalatiera insieme alle olive tagliate a rondelle, il prosciutto cotto tagliato a filetti, la mozzarella tagliata a cubetti e il basilico tagliato finemente.
    Scolare la pasta e metterla in una grande teglia a bagnomaria freddo muovendola per farla raffreddare velocemente.
    In alternativa, una volta scolata, si può versare direttamente nell'insalatiera condire con olio, sale, tabasco e servire tiepida.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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