Ingredienti
6 persona/persone
- Per la pasta all'uovo (come da ricettario base):
- 300 g di farina, 0
- 3 uova
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- Per il condimento:
- 500 gr. di pomodorini
- 10 olive nere, circa (tipo greche)
- 300 gr. di formaggio a pasta filata (tipo g....o) o di mozzarella ben sgocciolata
- parmigiano grattugiato q.b.
- origano
- olio
- sale
- Per la besciamella (come da libro base, ma riducendo la quantità di farina)
- 1000 g di latte
- 80 g di farina
- 50 g di burro
- 1 cucchiaino di sale
- noce moscata in polvere qb
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6
39min
Preparazione 14minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
Preparare la pasta versando gli ingredienti nel "coperchio chiuso" e impastandoli per 2' a velocità "velocità spiga" .
Mentre la pasta riposa in frigo in attesa di preparare la sfoglia, senza lavare il "coperchio chiuso" grattugiare il formaggio, 10 secondi velocità 4/5, e subito dopo procedere con la preparazione della besciamella mettendo dentro al "coperchio chiuso" (non va lavato, non è necessario) tutti gli ingredienti e lasciandoli cuocere per 12', 90° velocità 4.
Tagliare in quarti i pomodorini e condirli con olio, sale ed origano e mettere da parte.
Sul fondo di una pirofila versare uno strato di besciamella, proseguire con uno di pasta (che nel frattempo avrete ridotto in sfoglia), quindi ricoprire con i pomodorini, qualche oliva denocciolata e tagliata in due, abbondante formaggio a pasta filata, origano e ancora besciamella.
Proseguire alternando gli ingredienti nell'ordine descritto e concludere con uno strato di besciamella condita con pomodorini, olive ed origano.
Spolverizzare con una manciata abbondante di parmigiano grattugiato e cuocere in forno a 180° per 25 minuti circa.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentoottima! é finita anche tra le
ottima! é finita anche tra le mie preferite!
Grazie sorellina e mia più
Grazie sorellina e mia più grande sostenitrice, non vedevo l'ora di rientrare per vedere di cosa si trattava!
Rossella
Grazie a tutte quante, è
Grazie a tutte quante, è stata veramente una bella sorpresa ritrovarmi in prima pagina!!!
Rossella
E brava la mia sorellina! Ero
E brava la mia sorellina! Ero sicura che prima o poi questa ricetta sarebbe stata apprezzata come l'ho apprezzata io!!!
sembrerebbe davvero
sembrerebbe davvero buona....non vedo l'ora che mi arrivi il bimby, penso che questa sarà la mia prima ricetta....
costanza
complimenti!!
complimenti!!
lully
che bontà complimenti per la
che bontà complimenti per la ricetta e per la prima pagina
betta
COMPLIMENTI |||||||||||OTTIMA
COMPLIMENTI |||||||||||OTTIMA RICETTA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ANGELA
Angela
Mhuu!!!! Che buone,
Mhuu!!!! Che buone, complimenti per la prima pagina.
Nunzia
Complimenti, buonissima
Complimenti, buonissima ricetta, a casa mia avrà un successone! Grazie
anna
complimenti alla regina del
complimenti alla regina del giorno
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina dev'esssere davvero buona qsta ricetta
roby
Complimenti per la ricetta!!!
Complimenti per la ricetta!!!
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do it better!
complimenti per questa bella
complimenti per questa bella prima pagina!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Complimenti per la 1° pagina
Complimenti per la 1° pagina
Ciao da nonna-luisa
salvata tra le mie
salvata tra le mie preferite..... ha un aspetto mlt invitante... complimenti x la 1° pagina!!!!!
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
Adanna
Che bella mi era sfuggita
Che bella mi era sfuggita ...da fare quanto prima. Complimenti per la prima pagina.
Complimenti per la 1° pagina
Complimenti per la 1° pagina
Rosablu71
complimenti per la tua prima
complimenti per la tua prima pagina...e per la ricetta
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
complimenti per la 1°
complimenti per la 1° pagina!!!!!
Sara
Ottima ricetta. L'ho provata
Ottima ricetta. L'ho provata ieri ed è piaciuta a tutta la famiglia! Complimenti!!!