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Lasagne alla mediterranea


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Ingredienti

6 persona/persone

  • Per la pasta all'uovo (come da ricettario base):
  • 300 g di farina, 0
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • Per il condimento:
  • 500 gr. di pomodorini
  • 10 olive nere, circa (tipo greche)
  • 300 gr. di formaggio a pasta filata (tipo g....o) o di mozzarella ben sgocciolata
  • parmigiano grattugiato q.b.
  • origano
  • olio
  • sale
  • Per la besciamella (come da libro base, ma riducendo la quantità di farina)
  • 1000 g di latte
  • 80 g di farina
  • 50 g di burro
  • 1 cucchiaino di sale
  • noce moscata in polvere qb
  • 6
    39min
    Preparazione 14min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la pasta versando gli ingredienti nel coperchio chiuso e impastandoli per 2' a velocità velocità spiga.

    Mentre la pasta riposa in frigo in attesa di preparare la sfoglia, senza lavare il coperchio chiuso grattugiare  il formaggio, 10 secondi velocità 4/5, e subito dopo  procedere con la preparazione della besciamella mettendo dentro al coperchio chiuso (non va lavato, non è necessario) tutti gli ingredienti e lasciandoli cuocere per 12', 90° velocità 4.

    Tagliare in quarti i pomodorini e condirli con olio, sale ed origano e mettere da parte.

    Sul fondo di una pirofila versare uno strato di besciamella, proseguire con uno di pasta (che nel frattempo avrete ridotto in sfoglia), quindi ricoprire con i pomodorini, qualche oliva denocciolata e tagliata in due, abbondante formaggio a pasta filata, origano e ancora besciamella.

    Proseguire alternando gli ingredienti nell'ordine descritto e concludere con uno strato di besciamella condita con pomodorini, olive ed origano.

    Spolverizzare con una manciata abbondante di parmigiano grattugiato e cuocere in forno a 180° per 25 minuti circa.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ottima! é finita anche tra le

    Creato da clasal5 il 15. luglio 2014 - 13:14.

    ottima! é finita anche tra le mie preferite!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie sorellina e mia più

    Creato da rosselladamico il 13. novembre 2011 - 00:24.

    Grazie sorellina e mia più grande sostenitrice, non vedevo l'ora di rientrare per vedere di cosa si trattava!


    Rossella

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  • Grazie a tutte quante, è

    Creato da rosselladamico il 13. novembre 2011 - 00:23.

    Grazie a tutte quante, è stata veramente una bella sorpresa ritrovarmi in prima pagina!!!


    Rossella

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  • E brava la mia sorellina! Ero

    Creato da chef il 12. novembre 2011 - 22:07.

    E brava la mia sorellina! Ero sicura che prima o poi questa ricetta sarebbe stata apprezzata come l'ho apprezzata io!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sembrerebbe davvero

    Creato da costanza.bea il 12. novembre 2011 - 22:00.

    sembrerebbe davvero buona....non vedo l'ora che mi arrivi il bimby, penso che questa sarà la mia prima ricetta.... tmrc_emoticons.8)


    costanza

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  • complimenti!!

    Creato da lully il 12. novembre 2011 - 17:54.

    complimenti!! Cooking 4


    lully


    Crazy

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  • che bontà complimenti per la

    Creato da Bettatosi il 12. novembre 2011 - 17:40.

    che bontà complimenti per la ricetta e per la prima pagina


    betta

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  • COMPLIMENTI |||||||||||OTTIMA

    Creato da ASANTORO il 12. novembre 2011 - 17:28.

    COMPLIMENTI |||||||||||OTTIMA RICETTA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

    ANGELA


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mhuu!!!! Che buone,

    Creato da spike73 il 12. novembre 2011 - 12:26.

    Mhuu!!!! Che buone, complimenti per la prima pagina.tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

    Nunzia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti, buonissima

    Creato da FAN il 12. novembre 2011 - 11:19.

    Complimenti, buonissima ricetta, a casa mia avrà un successone! Grazie


    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti alla regina del

    Creato da chiccograce il 12. novembre 2011 - 10:39.

    complimenti alla regina del giorno tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da roberta scamandro il 12. novembre 2011 - 10:16.

    complimenti per la prima pagina Party   dev'esssere davvero buona qsta ricetta tmrc_emoticons.;)

     


    roby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la ricetta!!!

    Creato da LuDo il 12. novembre 2011 - 09:59.

    Party Complimenti per la ricetta!!!


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  complimenti per questa bella

    Creato da fr00 il 12. novembre 2011 - 09:58.

     complimenti per questa bella prima pagina!!  Party 


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da nonna-luisa il 12. novembre 2011 - 09:57.

    Complimenti per la 1° pagina  Party


    Ciao da nonna-luisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • salvata tra le mie

    Creato da angelomio il 12. novembre 2011 - 09:43.

    salvata tra le mie preferite..... ha un aspetto mlt invitante... complimenti x la 1° pagina!!!!!  Love

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Adanna il 12. novembre 2011 - 09:30.

    Complimenti per la prima pagina.Love


    Adanna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che bella mi era sfuggita

    Creato da sasalilla il 12. novembre 2011 - 09:28.

    Che bella mi era sfuggita ...da fare quanto prima. Complimenti per la prima pagina.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 12. novembre 2011 - 08:35.

    Complimenti per la 1° pagina 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la tua prima

    Creato da BooBoo il 12. novembre 2011 - 01:20.

    complimenti per la tua prima pagina...e per la ricetta tmrc_emoticons.p


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • complimenti per la 1°

    Creato da sara70 il 12. novembre 2011 - 01:04.

    complimenti per la 1° pagina!!!!! Party

    Cooking 10 Cooking 2 Cooking 4


    Sara

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  • Ottima ricetta. L'ho provata

    Creato da chef il 4. novembre 2011 - 15:19.

    Ottima ricetta. L'ho provata ieri ed è piaciuta a tutta la famiglia! Complimenti!!!

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