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lasagne alle zucchine (cremosissime!!!)


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Ingredienti

6 persona/persone

lasagne alle zucchine (cremosissime!!!)

  • 1 kg zucchine
  • 40 g olio
  • 800 g latte
  • 1 cucchiaino dado Bimby
  • q.b. Parmigiano reggiano
  • 250 g lasagne fresche
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Preparazione della ricetta

  1. Lavare e tagliare a pezzettoni le zucchine e metterle nel Closed lid 10 sec vel 4;
  2. Raccogliere con la sparola, aggiungere l'olio e cuocere 10 min 100° vel 1, spatolando;
  3. Ogni tanto mettere nel Closed lid il latte, il dado e cuocere 15 min 100° vel 1;
  4. Frullare 1 min vel 6, risulterà una crema liquida, aggiustare di sale se necessario (se però la crema fosse troppo liquida proseguire la cottura qualche minuto a varoma);
  5. Accendere il forno ventilato a 180°;
  6. Mettere le lasagne nella teglia procedendo così: 1 strato di crema di zucchine, 1 strato di sfoglia, un po' di parmigiano e proseguire così fino ad esaurimento degli ingredienti (concludere con il parmigiano);
  7. Infornare 20 minuti a 180° poi 5 minuti grill solo sopra.
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Consiglio

Ho indicato 6 porzioni,ma sono abbondanti,secondo me bastano per 8 persone liberamente ispirate agli spaghetti alle zucchine cremosa di cinziac 71 !!!!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Mi ispirano molto e avendo una gran quantità di...

    Creato da maifredimari@libero.it il 14. agosto 2018 - 07:14.

    Mi ispirano molto e avendo una gran quantità di zucchine in questo periodo dite che posso farle ora e congelarle per l'inverno oppure sono meglio fatte al momento?


    Mary89

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  • Non so perché ma la preparazione è stata una...

    Creato da Robertat89 il 14. gennaio 2018 - 13:02.

    Non so perché ma la preparazione è stata una tragedia:
    zucchine a pezzettoni dopo il passaggio,quelle di sopra erano rimaste intatte;
    quindi aumento la velocità per farle più piccole;
    metto olio...ma durante i giri,non si amalgama con le zucchine...e quindi mi restava sopra...e di nuovo ho dovuto aumentare la velocità per farlo amalgamare...;
    metto il latte,...dopo circa 6/7 minuti...do un occhiata al Closed lid..bolliva il contenuto e tutto era schizzato fuori dal Closed lid sporcando tutto il bimby,piano di lavoro,pavimento...un disastro 😂😭😭😭😭 e sono in ritardissimo con il pranzo..😡😪😭

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  • Veramente cremosissime...

    Creato da @si@ il 13. ottobre 2017 - 20:06.

    Veramente cremosissime
    Per rendere più densa la crema ho messo 700g di latte, 1 cucchiaio di farina e poi due minuti di Varoma.
    Ho aggiunto anche dello speck che avevo in frigo per correggere il sapore troppo dolce delle zucchine che a mio marito non piace.Al posto del parmigiano, il pecorino.
    Molto veloci e facili da preparare. Porzioni 6/8. Sono piaciute anche ai bambiniWink

    Life is short eat dessert first. Wink

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  • proverò sicuramente

    Creato da aleschvn il 3. aprile 2017 - 18:44.

    proverò sicuramente

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  • Le ho provate oggi per pranzo, molto buone tanto...

    Creato da coccinella.2 il 2. aprile 2017 - 18:40.

    Le ho provate oggi per pranzo, molto buone tanto che le rifarò per il pranzo di Pasqua... Anch'io ho fatto andare la crema 5 minuti in più a Verona. Ottime

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  • La crema mi è venuta molto liquida...

    Creato da Lmlalla il 14. settembre 2016 - 14:44.

    La crema mi è venuta molto liquida nonostante abbia impostato altri minuti con varoma, come mai?



    fra l altro mi sono venute quasi due terrine stra colme di crema, praticamente più della metà l ho dovuto buttare..

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  • Le ha fatte mia suocera (con

    Creato da Rob2706 il 31. maggio 2016 - 14:03.

    Le ha fatte mia suocera (con l'aggiunta di un po' di peperoncino) e mi sono subito fatta dare la ricetta. Buonissime e leggere. Complimenti!

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  • La mia prima lasagna:

    Creato da Aibibi il 29. maggio 2016 - 01:02.

    La mia prima lasagna: sorprendente, gustosissima e soprattutto eccezionale... Grazie e compliment!  Love

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  • appena messe in

    Creato da elenap72 il 8. maggio 2016 - 14:17.

    appena messe in forno.....

    farò sapere il risultato  tmrc_emoticons.)

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  • Fatte la notte di Natale e

    Creato da Flauna il 10. gennaio 2016 - 09:48.

    Fatte la notte di Natale e rifatte a Capodanno e per l'Epifania.

    Ottime e veloci, ho aggiunto solo un poco di mozzarella

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  • Provate! Veramente buone e

    Creato da checco1977 il 9. dicembre 2015 - 16:17.

    Provate! Veramente buone e veloci.

    Il giorno dopo (scaldate in micronde) ancora meglio perché più compatte.

    Io ho seguito la ricetta originale (mi riservo in seguito di provare le versioni con prosciutto, scamorza, mozzarella...) e sono venute 4 porzioni (noi siamo buone forchette...) e ho utilizzato circa 250 grammi di parmigiano.

    Ho fatto ritirare la crema 5 minuti in più a varoma

    Come lasagne ho utilizzato le sfogliavelo di G.R.e, poiché il composto era caldo, mentre le mettevo in teglia nella crema bollente si ritiravano. Forse bisognerebbe attendere che il composto scendesse di temperatura?

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  • delicata e buona :)bava!

    Creato da misspongo il 21. novembre 2015 - 20:46.

    delicata e buona tmrc_emoticons.)bava!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fantastica è dir poco! 

    Creato da soniadeiana il 4. settembre 2015 - 12:10.

    Fantastica è dir poco! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Perfetta

    Creato da mariucci18 il 4. settembre 2015 - 11:05.

    Perfetta

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  • Ottime,fatte nella versione

    Creato da Juju il 6. aprile 2015 - 00:12.

    Ottime,fatte nella versione con aggiunta di prosciutto cotto e mozzarella. Grazie!

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  • spettacolo!!! spazzolate da

    Creato da noelina il 16. dicembre 2014 - 22:40.

    spettacolo!!! spazzolate da tutta la famiglia!!!

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  • Ottime! Con 800 gr di latte,

    Creato da claudia_87 il 7. novembre 2014 - 17:14.

    Ottime! Con 800 gr di latte, prosciutto cotto e mozzarella!!! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •   Promossa!!!  l'ho provata

    Creato da pincopalletta il 14. settembre 2014 - 16:23.

      Cooking 1 Promossa!!! 

    l'ho provata oggi, dopo che mi sono resa conto di non aver scongelato l'arrosto Big Smile ...beh, che dire, per fortuna la mia memoria ha fatto cilecca perchè questa ricetta è stata un successone, è stata apprezzata da tutta la famiglia anche se ho dovuto farla nella versione per intolleranti (con latte di soia e pecorino) per i miei bimbi, devo dire che è venuta benissimo. Ho aggiunto prosciutto cotto e la sfoglia l'ho fatta io con la ricetta bimby. p.s. i miei tre ometti mi hanno già chiesto di rifarla la prossima domenica tmrc_emoticons.D  Grazie Vale !!!

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  • Adoro le ricette vegetariane

    Creato da ValeMarzia il 26. maggio 2014 - 20:48.

    Adoro le ricette vegetariane tmrc_emoticons.;) la devo provare Big Smile

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  • ricetta molto invitante... le

    Creato da muzio il 27. aprile 2014 - 18:53.

    ricetta molto invitante... le farò prestissimo    tmrc_emoticons.p


    muzio

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  • Le faró prossimamente,grazie

    Creato da adrianaciavaglia il 27. aprile 2014 - 18:37.

    Le faró prossimamente,grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :)molto buone... Grazie  

    Creato da kaery il 4. aprile 2014 - 22:54.

    tmrc_emoticons.)molto buone... Grazie

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • da cuocere  

    Creato da Silvia.67 il 11. gennaio 2014 - 10:15.

    da cuocere

     

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  • Buonissime!! Fatte con le

    Creato da Mukkapazza il 9. gennaio 2014 - 21:51.

    Buonissime!! Fatte con le lasagne secche e con aggiunta di provola affumicata e prosciutto cotto!! Da leccarsi i baffi!! 

    Ho aggiunto anche un pó di noce moscata....

    squisite! Da rifare assolutamente!!

     

    qualcuna di voi le congela? Già cotte?

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  • Buonissime :D !! ho aggiunto

    Creato da cricchi il 29. settembre 2013 - 23:39.

    Buonissime tmrc_emoticons.D !! ho aggiunto solo il prosciutto cotto...  tmrc_emoticons.;)

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  • Grazie cara...ma allora sei

    Creato da valesacher il 12. aprile 2013 - 16:32.

    Grazie cara...ma allora sei golosa?!?!? Vero,la mozzarella ci sta benissimo!


     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed


    valentina Gentle stir setting

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  • Complimenti per questa

    Creato da mage il 11. aprile 2013 - 23:31.

    Complimenti per questa ricetta. Io all' ultimo strato aggiungo una o due fette di formaggio di solito edamer se devo congelare le lasagne e se le preparo per mangiarle subito metto qualche volta la mozzarella!!!! e poi ricopro con il parmigiano !!! Buonissime !!!!

    Grazie  tmrc_emoticons.D  tmrc_emoticons.D  tmrc_emoticons.D


    Mage

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  • Non voglio sostituirmi a

    Creato da Silvia.67 il 27. febbraio 2013 - 16:54.

    Non voglio sostituirmi a nessuno, ma io le ho fatte proprio con quelle del banco frigo... la crema è molto morbida e il risultato è perfetto! tmrc_emoticons.;)

     

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  • ciao complimenti per la

    Creato da plasmon il 26. febbraio 2013 - 21:07.

    tmrc_emoticons.) ciao complimenti per la ricetta ma ti volevo chiedere se al posto della pasta fresca si possono usare le lasagne xkè vorrei fARLA ma ho solo le lasagne secche...e dato ke sono in crisi non voglio sprecare roba. aspetto risp e spero ke lo farai......ciao Party

     

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  • Preparate e gustate per

    Creato da Chiarina87 il 22. gennaio 2013 - 17:31.

    Preparate e gustate per pranzo...una DELIZIA!! Love

    Anch'io ho messo del cotto di praga e della scamorza bianca prossima alla scadenza...da leccarsi i baffi!! Complimenti per la ricetta semplicissima e super-veloce!In effetti sono 6 porzioni molto abbondanti!

    5 stelline per te!!! tmrc_emoticons.D


    Chiara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie....  :party:

    Creato da valesacher il 19. marzo 2012 - 18:14.

    grazie....  Party Party


     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed


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  • Le ho fatte, veramente

    Creato da annaritamellace il 19. marzo 2012 - 11:37.

    Le ho fatte, veramente ottime  tmrc_emoticons.D, e aggiungendo un pò di provola o un pò di asiago, lo sono ancora di più.

     

    Ciao...


    Anna Rita

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  • marica80 ha scritto: le

    Creato da valesacher il 12. febbraio 2012 - 17:56.

    marica80

    le provero'...  io le faccio spesso ma in un altro modo ,  postero' la ricetta qualche volta.....   sono buoni appena le rifaccio, faccio le foto e metto la ricetta, intanto ecco 5 stelline  tmrc_emoticons.;)

     

     

    ma grazie davvero!!!!Love Love Love


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  • le provero'...  io le faccio

    Creato da marica80 il 12. febbraio 2012 - 17:50.

    le provero'...  io le faccio spesso ma in un altro modo ,  postero' la ricetta qualche volta.....   sono buoni appena le rifaccio, faccio le foto e metto la ricetta, intanto ecco 5 stelline  tmrc_emoticons.;)

     

    Marica80

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  • Chiarina87 ha

    Creato da valesacher il 12. febbraio 2012 - 17:45.

    Chiarina87

    Preparate e gustate per pranzo...una DELIZIA!! Love

    Anch'io ho messo del cotto di praga e della scamorza bianca prossima alla scadenza...da leccarsi i baffi!! Complimenti per la ricetta semplicissima e super-veloce!In effetti sono 6 porzioni molto abbondanti!

    5 stelline per te!!! tmrc_emoticons.D

     

    grazie sono davvero contenta che ti siamo piaciute!!!!!  Love Love Love


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  • :love: marziapa ha

    Creato da valesacher il 31. gennaio 2012 - 15:41.

    Love Love

    marziapa

    ...fatte domenica!!!!! Buonissima

    grztmrc_emoticons.)

    Love Love Love Party grazie


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  • ...fatte domenica!!!!!

    Creato da marziapa il 31. gennaio 2012 - 13:25.

    ...fatte domenica!!!!! Buonissima

    grztmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :love: :love: Ritina68 ha

    Creato da valesacher il 30. gennaio 2012 - 10:43.

    Love Love Love Love

    Ritina68

    Grazie per la ricetta, oggi la provo ma son convinta che è favolosa, e mi piace perche velocissima!!!!!! 

    Love Love Love  a me piace fare cose veloci!!!!!ho sempre fretta!!!


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  • Grazie per la ricetta, oggi

    Creato da Ritina68 il 30. gennaio 2012 - 09:16.

    Grazie per la ricetta, oggi la provo ma son convinta che è favolosa, e mi piace perche velocissima!!!!!! 

    RitaS.

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  • pedrit ha

    Creato da valesacher il 29. gennaio 2012 - 23:37.

    pedrit

    Buonissime!!!!!!

    Le ha mangiate anche il ragazzo di mia figlia, pensa lui non mangia le zucchine. Complimenti, ed è anche un piatto veloce, meriti 5 stelline.

    Ciao RitaBig Smile Cooking 7

     

    GRAZIE RITA!!!!!!Big Smile Love Love


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  • Buonissime!!!!!! Le ha

    Creato da pedrit il 29. gennaio 2012 - 10:07.

    Buonissime!!!!!!

    Le ha mangiate anche il ragazzo di mia figlia, pensa lui non mangia le zucchine. Complimenti, ed è anche un piatto veloce, meriti 5 stelline.

    Ciao RitaBig Smile Cooking 7

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  • complimenti!!!!!!!

    Creato da ammila il 26. gennaio 2012 - 23:00.

    complimenti!!!!!!!


    ammila

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  • grazie ancora a tutte

    Creato da valesacher il 26. gennaio 2012 - 22:19.

    grazie ancora a tutte voi!!!!grazie lella per avermi chiamato "maratoneta"...ancora ce ne vuole.ma mi do da fare!!!!!


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  • Complimenti per la ricetta,

    Creato da nonna-luisa il 26. gennaio 2012 - 22:13.

    Complimenti per la ricetta, prima pagina meritatissima!  Party


    Ciao da nonna-luisa

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  • :party:La mia ...maratoneta

    Creato da BooBoo il 26. gennaio 2012 - 20:36.

    PartyLa mia ...maratoneta preferita in prima pagina....complimenti Vale tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • grazieeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Creato da valesacher il 26. gennaio 2012 - 19:03.

    grazieeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Love Love Love Love Love


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  • Valeeeeeee complimenti per la

    Creato da sara70 il 26. gennaio 2012 - 19:01.

    Valeeeeeee complimenti per la prima pagina !!!!! bella ricetta Party!!!


    Sara

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  • complimenti!!!!!!! bella

    Creato da fr00 il 26. gennaio 2012 - 18:59.

    complimenti!!!!!!! bella ricetta!!!!  Party


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • MARINAQUAGLIA ha

    Creato da valesacher il 26. gennaio 2012 - 18:51.

    MARINAQUAGLIA

    Ciao Vale,

    oltre ad unirmi al coro dei complimenti per la prima pagina, lo faccio volentieri per aver già testato lunedì la ricetta: la trovo un'ottima alternativa alle classiche lasagne con la carne (che dopo un po' stufano....): la crema mi è venuta un po' liquida, forse dovevo aspettare ancora un attimo e proseguire la cottura a varoma, inoltre, considerato che tutta la famiglia doveva mangiare con questo piatto (bimbi compresi) ho aggiunto tra gli strati prosciutto cotto di praga e galbanino e il piatto unico è servito: pasta, verdure e prosciutto/formaggio! Ottimo anche come tempi di cottura abbastanza rapidi e fattibile anche con ospiti in arrivo. Un mio parere personale: il giorno dopo sono più buone! Ottime comunque, brava! tmrc_emoticons.;)

    Marina

     

    io per darle hai bambini,ho aggiunto un pò di parmigiano ed ho detto :"LASAGNE AL PESTO" !!!ha funzionato!!!tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)


     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed


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  • Silvia.67 ha scritto: :)

    Creato da valesacher il 26. gennaio 2012 - 18:48.

    Silvia.67

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) Brava e complimenti! Io le ho provate e mi sono proprio piaciute. E poi sono veloci, senza tanta manodopera (cosa da non sottovalutare!) tmrc_emoticons.;)

    Io ho mandato un po' a varoma e all'ultimo minuto ho aggiunto negli strati qualche fetta di scamorza affumicata che implorava l'eutanasia... buonissime!

    anche io le ho provate in versione scamorza.....gnam gnamCooking 4 Cooking 4 !!!!!


     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed


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