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Minestra d'orzo con patate e fagiolini.


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Ingredienti

4 persona/persone

  • 250 gr fagiolini (anche surgelati)
  • 250 gr patate
  • 200 gr orzo (io ho acquistato quello da cuocere solo per 10 miuti)
  • 1 cipolla
  • 950 gr acqua
  • 1 cucchiaio di dado, vedetale bimby
  • 25 gr olio evo
  • 20 gr formaggi misti (parmigiano, scamorza, emmental)
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso i formaggi e tritare per 10 secondi velocità 9 e mettere da parte.

    Tagliare a pezzettini (circa 1 cm) i fagiolini. Sbucciare le patate e tagliarle a cubi di circa 1 cm.

    Tritare la cipolla 5 sec vel 7, abbassarla sul fondo e unire 20 g di
    olio: 3 min 100° vel 1, ( se il gusto della cipolla non piace come a mio marito soffriggerla intera e poi toglierla)

    aggiungere le verdure talgiate: 10 min 100° antiorario vel velocità soft.

    Unire l'acqua, il dado e cuocere 15 min 100° vel velocità softantiorario. Aggiungere l'orzo e cuocere 10 minuti.

    Servire con una macinata di pepe, l'olio rimasto e il formaggio grattato in precedenza.

     

    Se volete potete cucinare nel varoma il una frittata mentre cuoce la verdura e l'orzo. Io ho fatto questa di Iaia50 //www.ricettario-bimby.it/ricetta/9661/rolle-di-frittata.html con le zuccine.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao le ho tagliate io perche

    Creato da occhioni80 il 13. ottobre 2011 - 12:37.

    Ciao le ho tagliate io perche preferivo una consistenza delle verdure un pò più "ricca"  Big Smile  se però si ha poco tempo sicuramente il tuo consiglio è ottimo...

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  • ADORO LE MINESTRE IN

    Creato da asinella il 12. ottobre 2011 - 19:18.

    ADORO LE MINESTRE IN PARTICOLARE QUELLE DI ORZO!! QUESTA LA PROVERò SICURAMENTE...UN CONSIGLIO SE VUOI PER FACILITARTI E SOPRATTUTTO VELOCIZZARE I TEMPI ,PERCHE NON METTI LE PATATE E I FAGIOLINI NEL BOCCALE 4 SEC VEL 4  COSì LE TAGLI IN UN ATTIMO? CIAO CIAOtmrc_emoticons.;)


    Mixingbowl closed ROMY81

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  • Deve essere buona brava 

    Creato da rosablu71 il 12. ottobre 2011 - 18:15.

    Deve essere buona brava 

    Rosablu71

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  • :bigsmile:  Effettivamente un

    Creato da occhioni80 il 12. ottobre 2011 - 16:15.

    Big Smile  Effettivamente un pò lunghina!!! L'orzo lo devi andare a raccoglie direttamente nel campo.... eheheheh!!

    Corretto!

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  • quello che mi è saltato

    Creato da luisa2 il 12. ottobre 2011 - 16:12.

    quello che mi è saltato subito all'occhio sono le 30 ore per la preparazione tmrc_emoticons.)


    mluisa


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  • E' la mia prima ricetta

    Creato da occhioni80 il 12. ottobre 2011 - 16:09.

    E' la mia prima ricetta quindi se ho sbagliato qualcosa nella descrizione scusate!!

    Cooking 10

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