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Nidi Norvegesi

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

150 gr. di stoccafisso norvegese ammollato senza pelle
400 gr. di pomodorini ciliegina freschi
300 gr. di nidi di tagliatelle
450 gr. di acqua
100 gr. di olio extravergine di oliva
1 peperoncino piccante, (preferibilmente calabrese)
1 ciuffo di prezzemolo
1/2 cipolla
1/2 spicchio d'aglio
sal q.b.

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

Inserire nel :tmlocked: l'olio, l'aglio, la cipolla e il peperoncino: 3 min. 100° vel. 4; aggiungere lo stoccafisso tagliato a piccolissimi pezzi, metà del prezzemolo e fare insaporire: 2 min. 100° vel. :tmsoft: . Inserire i pomodorini tagliati in due e il sale: 5 min. 100° vel. :tmsoft: ; unire l'acqua e il sale per la pasta: 5 min. 100° vel. :tmsoft: . Aggiungere i nidi di tagliatelle e continuare la cottura per il tempo indicato sulla confezione a 100° vel. :counterclock: :tmsoft: . Disporre in un piatto da portata e guarnire con il restante prezzemolo tritato.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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