3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Paccheri con Crema di Zucca e Pancetta Affumicata


Stampa:
4

Ingredienti

2 persona/persone

  • 250 g di zucca gialla, (pesata già pulita)
  • 40 g di olio, evo
  • 1/2 cipolla
  • 100 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 1 cucchiaino di dado Bimby
  • grana grattugiato q.b.
  • prezzemolo q.b.
  • pasta ( io ho usato i paccheri , ma qualsiasi tipo va bene)
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. nel coperchio chiuso tritare la cipolla 5 sec vel 7, aggiungere l'olio e soffriggere 3 min 100° vel 1. Unisci la pancetta a cubetti e rosola x 3 min 100° antiorario vel 1.

    Con una schiumarola togliere la pancetta lasciando nel coperchio chiuso il fondo di cottura. A questo aggiungere la zucca pulita e tagliata a dadini piccoli 2 misurini di acqua e 1 cucchiaino di dado cuocere 10 min 100° vel 2.

    A cottura ultimata frullare 10 sec vel 7 e cuoci la crema 5 min 100° vel 1 ( senza misurino)

    Alla crema unisci la pancetta tenuta da parte e mscola 5 sec antiorario  vel 2.

    Lessa la pasta che hai scelto  e condiscila con il sugo appena preparato , spolvera di grana grattugiato e prezzemolo.

    Buon appetito

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Fatta ieri... ho seguito i vari consigli dopo aver...

    Creato da chettina10 il 27. settembre 2019 - 16:39.

    Fatta ieri.Wink.. ho seguito i vari consigli dopo aver letto i commenti, un po meno acqua, ed ho aggiunto un po di zucca in piu... buonissima da rifare sembra effettivamente una carbonara light!


    Chettina_@

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ha l'aspetto di una pasta alla carbonara, sapore...

    Creato da cinzybeat85 il 7. novembre 2017 - 19:23.

    Ha l'aspetto di una pasta alla carbonara, sapore molto buono! Resta troppo liquida però, da provare con un solo misurino (o addirittura mezzo!).
    Per quanto riguarda la pancetta proverei a farla a fettine sottili e croccanti da aggiungere direttamente sul piatto di pasta già condito con la crema di zucca!
    Ho aggiunto solo un pizzico di rosmarino in cottura..

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • l'ho fatta ieri sera, molto

    Creato da irefede25 il 16. dicembre 2014 - 10:13.

    l'ho fatta ieri sera, molto buona ma la prossima volta devo ridurre l'acqua poichè è venuta troppo liquida ed ho dovuto farla ritirare un po'.. cmq buonissima tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Super!!! Ormai la faccio a

    Creato da Ceciliatam78 il 18. ottobre 2014 - 15:38.

    Super!!! Ormai la faccio a memoria!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ricetta fantastica e nel menu

    Creato da Concy69 il 23. ottobre 2013 - 15:38.

    ricetta fantastica e nel menu di ogni settimana tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima!

    Creato da ladottoressa il 22. ottobre 2013 - 22:19.

    Buonissima!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mamma 74 ha scritto: fatta

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 25. ottobre 2012 - 22:16.

    mamma 74

    fatta oggi solo per me a dir poco favolosa,o solo alla fine addensato la cremina a temperatura  varoma buonissimisssima Love Love

    bene sono contenta che ti sia piaciuta tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatta oggi solo per me a dir

    Creato da mamma 74 il 25. ottobre 2012 - 19:16.

    fatta oggi solo per me a dir poco favolosa,o solo alla fine addensato la cremina a temperatura  varoma buonissimisssima Love Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma ci sn due ricette uguali o

    Creato da SerenaBologna il 23. agosto 2012 - 13:43.

    Ma ci sn due ricette uguali o mi sbaglio

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Allora vuol dire che metterò

    Creato da pituffa il 23. agosto 2012 - 13:08.

    Allora vuol dire che metterò la tua nelle mie ricette preferite!!! tmrc_emoticons.;)


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonaaaaaaaaaaaaaaaa

    Creato da Dely89 il 1. marzo 2012 - 17:20.

    buonaaaaaaaaaaaaaaaa tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mmhh sembra stra buona..ho

    Creato da la trappola il 23. febbraio 2012 - 13:10.

    mmhh sembra stra buona..ho tanta zucca da consumare..detto..fatto!

    tmrc_emoticons.)


    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto buona complimenti!!!  

    Creato da trilly85 il 23. febbraio 2012 - 13:08.

    Molto buona complimenti!!! Cooking 7  la sto preparando adesso ma già fatta un mese fa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'ho preparata oggi ed era

    Creato da scettica mente il 10. dicembre 2011 - 17:17.

    L'ho preparata oggi ed era davvero buona, ricordava molto il gusto di una carbonara light!! La prox volta la provo anche con lo speck x dare un sapore + affumicato!

    ciaoooootmrc_emoticons.;)


    BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao12 ha scritto: Ho

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 1. novembre 2011 - 17:13.

    ciao12

    Ho preparato la tua ricetta e dire ottima e' dir poco.ho aggiunto alla fine della maizena per farla risultare più' consistente grazie da una neo bimbyna alla prossima

     grazie tante neo bimbyna Big Smile  sono felice che ti sia piaciuta tmrc_emoticons.p  alla prossima  baci

     


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho preparato la tua ricetta e

    Creato da ciao12 il 1. novembre 2011 - 10:06.

    Ho preparato la tua ricetta e dire ottima e' dir poco.ho aggiunto alla fine della maizena per farla risultare più' consistente grazie da una neo bimbyna alla prossima

     

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lita ha

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 31. ottobre 2011 - 13:56.

    lita

    palmagiuliana79@gmail.com

    lita

    wow sembra gustosa... magari domani che ho qui i miei genitori la provo... mmmm gnammm tmrc_emoticons.D

    x me è buonissima te provala e fammi sapere tmrc_emoticons.;)

    Love wow uno spettacolo ! quanto ci è piaciuta!!!!!! grassiee

     

     

    sono contentissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • palmagiuliana79@gmail.com ha

    Creato da lita il 31. ottobre 2011 - 11:19.

    palmagiuliana79@gmail.com

    lita

    wow sembra gustosa... magari domani che ho qui i miei genitori la provo... mmmm gnammm tmrc_emoticons.D

    x me è buonissima te provala e fammi sapere tmrc_emoticons.;)

    Love wow uno spettacolo ! quanto ci è piaciuta!!!!!! grassiee

     

     


    Paola F.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lita ha scritto: wow sembra

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 29. ottobre 2011 - 14:23.

    lita

    wow sembra gustosa... magari domani che ho qui i miei genitori la provo... mmmm gnammm tmrc_emoticons.D

    x me è buonissima te provala e fammi sapere tmrc_emoticons.;)


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • wow sembra gustosa... magari

    Creato da lita il 29. ottobre 2011 - 12:15.

    wow sembra gustosa... magari domani che ho qui i miei genitori la provo... mmmm gnammm tmrc_emoticons.D


    Paola F.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • marzia 79 ha scritto: piccolo

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 29. ottobre 2011 - 00:19.

    marzia 79

    piccolo suggerimento...il tocco finale è una spolverata di ricotta affumicata....amica mia dalle nostre parti li in terronia nn si trova ma qui "al nord" è un must....è un abbinamento perfetto con la zucca....assicurato!!

    bene marzia allora segna " portare una ricotta affumicata a giuliana la prox volta che scendo a lecce" tmrc_emoticons.;)  bisogna provare no??? tmrc_emoticons.)


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • piccolo suggerimento...il

    Creato da marzia 79 il 29. ottobre 2011 - 00:13.

    piccolo suggerimento...il tocco finale è una spolverata di ricotta affumicata....amica mia dalle nostre parti li in terronia nn si trova ma qui "al nord" è un must....è un abbinamento perfetto con la zucca....assicurato!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • tattolirosanna ha

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 28. ottobre 2011 - 00:21.

    tattolirosanna

    Ricetta molto interessante! Ora che mi sono convertita alla zucca devo prepararla assolutamente, chissà sabato a pranzo..   Big Smile

    anche io amo la zucca dall'antipasto al dolce Big Smile


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ricetta molto interessante!

    Creato da tattolirosanna il 27. ottobre 2011 - 23:28.

    Ricetta molto interessante! Ora che mi sono convertita alla zucca devo prepararla assolutamente, chissà sabato a pranzo..   Big Smile


    Rory

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • la trappola ha scritto: Io

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 19. ottobre 2011 - 14:04.

    la trappola

    Io l'ho preparata con lo speck e vi assicuro che è stato un successone tmrc_emoticons.;)

     

    Silvia

    bella la variante con lo speck.. brava silvia la prox volta la provo tmrc_emoticons.;)


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Io l'ho preparata con lo

    Creato da la trappola il 19. ottobre 2011 - 13:25.

    Io l'ho preparata con lo speck e vi assicuro che è stato un successone tmrc_emoticons.;)

     

    Silvia


    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • roberta scamandro ha

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 19. ottobre 2011 - 00:05.

    roberta scamandro

    salvata tra le preferite tmrc_emoticons.;)

    kisses Love Love Love


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • simona.valter@tele2.it ha

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 19. ottobre 2011 - 00:04.

    simona.valter@tele2.it

    Big Smile Big Smilebella li Giuly!!!!!!! Mi fa una gola........ salvata!!!! Brava!!!!

    zia simo che onoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeee Love


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bergomimaddalena ha

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 19. ottobre 2011 - 00:03.

    Big Smile

    bergomimaddalena

    Buoniiiiiiiii i paccheri con questa cremina, me ne lasci qualcuno?  Big Smile

    Maddy

    un piattino messo via solo x te Big Smile


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • salvata tra le preferite

    Creato da roberta scamandro il 18. ottobre 2011 - 23:57.

    salvata tra le preferite tmrc_emoticons.;)


    roby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :bigsmile:bella li

    Creato da La Simo Pestifera il 18. ottobre 2011 - 18:56.

    Big Smile Big Smilebella li Giuly!!!!!!! Mi fa una gola........ salvata!!!! Brava!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buoniiiiiiiii i paccheri con

    Creato da bergomimaddalena il 18. ottobre 2011 - 18:54.

    Buoniiiiiiiii i paccheri con questa cremina, me ne lasci qualcuno?  Big Smile

    Maddy


     


    Maddy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie tamte Dora e Sara :D

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 18. ottobre 2011 - 18:27.

    grazie tamte Dora e Sara tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie tamte Dora e Sara :D

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 18. ottobre 2011 - 18:27.

    grazie tamte Dora e Sara tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bella ricetta Giuliana!!!!!

    Creato da sara70 il 18. ottobre 2011 - 18:03.

    bella ricetta Giuliana!!!!! Party


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi piace Giuly!!!!

    Creato da LuDo il 18. ottobre 2011 - 17:44.

    Mi piace Giuly!!!!Cooking 1


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti