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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 16-05-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 2 zucchine medie, scure
  • 10 pomodorini ciliegia
  • 1/2 cipolla
  • 20 gr di olio
  • 75 gr di speck a cubetti o listarelle
  • scaglie di grana
  • 400 gr di passatelli (io li ho comprati alla pasta fresca)

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1.  

    Lavare le zucchine, inserirle nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  6/7 sec. vel. 4/5 e mettere da parte.


    Lavare i pomodorini, tagliarli a metà e mettere da parte.


    Inserire la cipolla nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  3 sec. vel. 7.


    Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere l'olio  3 min. 100° vel. 1.


    Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  le zucchine e i pomodorini e far cuocere 10 min. 100° vel. velocità soft"velocità soft"  antiorario"antiorario"


    Aggiungere lo speck 5 min. 100° vel. velocità soft"velocità soft"  antiorario"antiorario"

     


    Quando i passatelli sono pronti (io li ho cotti a parte), metterli in una pirofila, aggiungere il sugo appena fatto, mescolare bene... ora aggiungere qualche scaglia di grana e servire... buon appetito!

     

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Passatelli con Zucchine, Speck e Pomodorini Ciliegia

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