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Pasta al forno con uova, zucchine e pancetta


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

Pasta la forno con zucchine e pancetta

  • 500 grammi besciamella
  • 4 pezzi uova sode
  • 6 pezzi zucchine
  • 2 pezzi scalogni
  • 200 grammi pancetta a cubetti, affumicata
  • 5 grammi sale
  • 1 pizzico pepe
  • 100 grammi di mozzarella
  • 40 grammi olio
  • 6
    50min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Cuocere le uova sode nel cestello del Closed lid per 14 minuti, così come da ricettario Bimby; raffreddare e mettere da parte.
    Preparare la besciamella così come da ricettario;
    in un tegame soffriggere lo scalogno e la pancetta, aggiungere le zucchine tagliate a rondelle, sale e pepe e cuocere fino ad avere un bel colore d'orato. Mettere da parte 1/4 delle zucchine.
    Cuocere la pasta in acqua salata e scolare al dente.
    Versare nel tegame la pasta, le uova tagliate a pezzetti, 3/4 di besciamella, la mozzarella e mescolare.
    Mettere sul fondo di una teglia un filo di olio, versarvi la pasta, aggiungere in superficie le zucchine precedentemente messe da parte e versare la besciamella rimasta.
    Aggiungere un filo di olio.
    Cuocere in forno statico 200° per 20 minuti
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Questo è un piatto molto gustoso anche da servire freddo.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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