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Pasta con funghi al pepe nero


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Ingredienti

4 persona/persone

Pasta con funghi al pepe nero

  • 240 grammi pasta tipo pipe rigate
  • 150 grammi funghi surgelati
  • 20 grammi grana grattugiato
  • 40 grammi noci tritate
  • 100 ml spumante secco
  • 2 cucchiai olio
  • 1 cucchiaino prezzemolo tritato
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico pepe
  • 6
    25min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Inserire nel boccale l'olio e l'aglio, insaporire: 3 min./120°/vel. 1.
    2. Aggiungere i funghi porcini e cuocere senza misurino (se utilizzato il cestello per evitare i schizzi): 10 min./100°/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting.
    3. Sfuma con lo spumante secco e fa cuocere senza misurino: 10 min./90°/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting.
    4. Elimina l'aglio, regola di sale e versa le noci tritate e il prezzemolo tritato e mescolare bene: 20 sec./vel. 3.
    5. Nel frattempo cuocere la pasta tipo pipe rigate in abbondante acqua bollente salata seguendo i tempi indicati sulla confezione o finchè al dente.
    6. Scolare la pasta e trasferirli nella zuppiera coi funghi.
    7. Mescolare bene e tenere in caldo.
    8. Aggiungere il grana grattugiato e servi spolverizzando con il pepe e mescolare bene.
    9. Servire subito.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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