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Pasta con zucca e pancetta


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Ingredienti

6 persona/persone

Ingredienti

  • 500 g zucca, tagliata a dadini
  • 60 g pancetta affumicata
  • 100 g ricotta
  • 1 scalogno
  • 20 g burro
  • 1 bicchiere vino bianco
  • q.b. sale
  • maccheroni, nella quantità preferita
  • 6
    35min
    Preparazione 35min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Mettere lo scalogno nel Closed lid: 5 sec vel 7. 

    Aggiungere il burro: 3 min 100° vel 1

    Aggiungere la pancetta: 3 min 100° vel 1 Counter-clockwise operation

    Aggiungere la zucca: 3 min 100° vel 1 No counter-clockwise operation

    Sfumare con il vino: 3 min 100° vel 1 col misurino inclinato o

    Far cuocere: 20 min 100° vel 1

    Salare e aggiungere la ricotta poi frullare: 10 sec vel 8

    Nel frattempo lessare in pentola la pasta prescelta, scolarla e condirla con la salsa di zucca

     

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Consiglio

Se ve ne dovesse avanzare potete surgelarla come un qualsiasi sugo


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buona anche in versione light!

    Creato da fedina87 il 26. novembre 2016 - 13:25.

    Buona anche in versione light!

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  • Sì...noi ne andiamo matti!  

    Creato da mavalsim il 10. aprile 2015 - 17:02.

    Sì...noi ne andiamo matti!

     

    Valentina Gentle stir setting

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  • Da Provare

    Creato da Sergio1976 il 4. aprile 2015 - 09:21.

    Da Provare tmrc_emoticons.)

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